الزعتر

توابل الزعتر او الأوريجانو هو عشب أصلي في منطقة البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وآسيا . يتم استخدامه أساساً كتوابل ويقال ان له العديد من الخصائص الطبية . وكما يوحي اسمه ، زيت الزعتر هو البخار المقطر القوي المستخرج من نبات الزعتر .…

يحظى الزعتر بشعبية كبيرة ، فهو العشب المستخدم في عالم الطهي ويشتهر بالعديد من فوائده الصحية ، يتم تعبئة هذا العشب مع المغذيات النباتية والمعادن والفيتامينات اللازمة لصحتنا ، ورق الزعتر هو واحد من أعشاب الطهي الأكثر شعبية التي نشأت…

هل تعرفين طريقة تحضير وصفة مناقيش الزعتر بالخبز ، هي طريقة فلسطينية لتحضير المناقيش بشكل جميل ورائع يمكنك تجربتها وتقديمها لاسرتك مع الشاي بوجبة الفطور او العشاء المقادير : – ارغفة خبز عربي طابون –…

تنوعت أنظمة الرجيم للحصول على الوزن المثالي بطريقة صحية فكل جسم يحتاج إلى نسبة سعرات حرارية معينة حتى يمكنه التخلص من الدهون الزائدة التي تتراكم حول مناطق معينة بالجسم كالبطن والأرداف والذراعين والأفخاذ سواء للرجال أو النساء فمشكلة…

تعتبر الزعتر النابلسي أو الزوبعة Za’atar عبارة عن خلطة من النباتات اهمها المردقوش  السوري و ليست من جنس الزعتر تشتهر الخلطة في منطقة الشام حيث تؤخد أوراق المردقوش السوري و تطحن و يضاف إليها السماق و الملح و السمسم و التوابل هي من…

يعتبر الزعتر أهم الأعشاب يتم استخدامه بفضل فوائده الصحية الكبيرة للقضاء على عدد من الأعراض والأمراض الصحية يتم وضع الزعتر على العديد من الطبخات والأطعمة ويتم احتساءه كشراب مفيد باللغة اللاتينية Thymus vulgaris هو من النباتات…

یشتهر الزعتر باستخداماته في تحضير الطعام و يتميز باحتوائه على العديد من الفوائد العلاجية و تتم زراعته بالمناطق مرتفعة الحرارة خلال فصل الربيع كما أنه يحتاج إلى توافر تربة لا تقوم بتجميع الماء داخلها و تحتوي على…

الزعتر من الأعشاب التي ينتشر إستخدامها في الطعام كتوابل ولإضفاء طعم طيب للطعام، وهو من الأعشاب المفيدة جدا لصحة الإنسان فهو يساعد في تقوية جهاز المناعة ويساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي، ولكن مثله كباقي الأعشاب حيث يؤدي الإفراط…