الجوز

يعرف علميا باسم جاجلانس نيجرا الجوز الأسود هو شجرة خشب القلب الصلب داكنة اللون التي هي أصلية في الولايات الأمريكية الشمالية من ولاية فلوريدا وتكساس وداكوتا، وأونتاريو في كندا. يعرف الجوز الأسود أيضا…

هل تبحث عن زيت يحتوي على الدهون النافعة والمواد المغذية الأخرى ؟ يجب عليك أن تنظر الى زيت الجوز ، أنه يحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية ، مما يجعله بديلا رائعا لبعض زيوت المطبخ الأخرى المتاحة في السوق ، والتي سنتعرف عليها في…

الجوز الاسود Black Walnut هو شجر موطنه الاصلي الولايات المتحدة الامريكية و جنوب كندا تتحول الزهور إلى الجوز تتكون من مجموعات تكون خمسة او اربعة تحصد و تستخدم في عددًا من الفوائد الصحية لما فيها القشر الاسم العلمي للشجر Juglans…

بسم الله الرحمن الرحيم “واذا مرضت فهو يشفين” صدق الله العظيم الفضل فى كل أمور حياتنا يرجع للمولى عزوجل فهو الذي يسخر لنا كل ما فى الكون لصالحنا حتى الداء  يحمينا منه فلكل داء دواء ولكل مرض شفاء ومن الأمراض الشائعة فى العصر الحالي…

بسم الله الرحمن الرحيم “وكان فضل الله عليك عظيماً ” صدق الله العظيم نعم الطبيعة لا تعد ولا تحصى فمنها ما هو شفاء وما هو وقاية  وأثبتت الدراسات الحديثة مؤخراً أهمية الجوز(عين الجمل) كونه يحتوي على مضادات أكسدة تحمي المخ من الضمور…

الفطائر أو التارت من المعجنات المميزة التي تقدم بالحشو الحلو أو المالح ، وهي تعتمد بشكل كبير على نجاح العجين المكون من الطحين والزبد ، مع طريقة خاصة في الخبز حتى ينضج العجين دون أن ينتفخ ، أما الحشو يمكن اضافة حشوات مختلفة لفطائر…

تزدهر في تركيا عدد من الزراعات فتتميز بغابات الصنوبر والزان والأرز والشاي وغيرها الكثير و الكثير  والجوز، من ابرز محافظات الجنوب الشرقي محافظة حكاري لم يسمع الكثيرين عنها من قبل ولكنها من أروع المحافظات حيث الطبيعة الجبلية الخلابة…

لا يبحث مرضى القلب فقط عن نوعية الطعام التي تناسبهم ، بل يتركز إهتمامهم أيضآ بأهم الأطعمة التي تفيد عضلة القلب وتقويها ، فبعد الإصابة بأحد أمراض القلب يصبح على المريض أن يميز بين الأطعمة التي تفيد القلب والاطعمة التي تضر بعضلة…