الأرز

قام الصينيون باستخدام خميرة الأرز الحمراء منذ قيم الأزل ، و هي تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد و الاستخدامات الطبية . خميرة الأرز الحمراء هي نتيجة ثانوية من الأرز الذي يحتوي على مركبات موناكولينز . حيث يتم تخمر الأرز الغروي أحمر…

المأكولات البحرية في الأساس هي عبارة عن تلك النوعية المفضلة من الأطعمة لدى الكثيرين ، و بشكل خاص لدى سكان السواحل ، و ذلك يرجع إلى طعمها اللذيذ علاوة على ما تمنحه للجسم من فوائد غذائية و صحية ، و من ضمن أنواع المأكولات…

يُعتبر الأرز من الحبوب الغذائية  التي يكثُر استخدامها في الكثير من الأكلات، حيث أنه يُصنَّف كعذاء رئيسي لحوالي نصف سكان العالم، ويُمكن طهي الأرز بالعديد من الطرق، مثلاً هناك من يقومون بطهيه مع الشعرية وتقديمه بجانب الخضروات، وآخرون…

يتميز الأرز بأنه من أهم الأطعمة المميزة ، و ذلك حيث أنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة و أساسية لجسم الإنسان ، كما أنه يدخل ف كثير من الوصفات و المأكولات حول العالم ، و يتميز الأرز أيضا بأنواعه المختلفة ، حيث يوجد منه الأرز الأبيض و…

يؤكد الكثير من خبراء الاقتصاد أن الصين أكثر الدول انتاجا للأرز فيصل انتاجها إلى 200 طن سنويا ومن الطبيعي مع زيادة الانتاج تتوافر عوامل الغش من بعض الأفراد والمؤسسات ومعها يتولد الاحساس ببعض المخاوف الصحية عن جودة هذا الأرز…

الأرز من أهم الأكلات المنتشرة بكثرة في العالم كله، ويعتمد عليه الكثير من الأشخاص كوجبة أساسية، يتم زراعته في الكثير من الدول أهمها الهند والولايات المتحدة واليابان ومصر وكوريا الجنوبية و،دونيسيا، وغيرها من الدول. عدد…

أثبتت أحد الدراسات اليابانية أن تناول الأرز على وجبة العشاء يساعد على التخلص من الأرق ، والإستمتاع بنوم هادئ ذو جودة عالية ، وذلك لأنه يحتوي على كمية هائلة من العناصر الغذائية والمواد التي تحفز على زيادة مستوى السكر في الدم ، مما…

يعتبر الأرز من المحاصيل الهامة التي تعتمد عليها أغلب الشعوب كغذاء أساسي ، و هو من الحبوب المعروفة منذ عهود قديمة ، و لكن مع ظهور أنواع جديدة من الحبوب يقع أغلبية الناس في الحيرة بين تلك الحبوب و أيهم أفضل ، ففي هذا المقال سوف نصنع…