محشي

يرجع اصل اكلة المحشي الى عهد الدولة العثمانية واشتهرت في مصر باسم المحشي والشام باسم الدولمة وورق العريش في العراق وهو وجبة لايستطيع احد التزايد على طعمها الرائع واليوم اقدم لكي طريقة رائعة لـ محشي ورق العنب…

محشي البطاطس اكلة جديدة لا يعرفها الكثيرون ولكنها منتشرة في الشام لها مذاق مختلف ادعوكم لتجربتها وها هي الوصفة المقادير: كيلو ونصف بطاطس صغيرة مستوية الشكل 2 كوب ارز ابيض عصير…

محشي الكوسا او القرع كما يسمى في بعض البلدان طعام مفيد جدا لصحة الانسان اقدم لكي وصفة جديدة لاعداد محشي الكوسا التقليدي وهي محشي الكوسا بالارز واللحم المفروم مقادير محشي الكوسا…

الدجاج المحشي بالارز والصنوبر اكلة مشهورة في العراق تميزي بها في مطبخك اينما كنتي اليكي طريقة عملها المقادير : دجاجة  وزنها 1.5 كيلوغرام ملح /وفلفل اسود/كركم ربع كوب زبدة أو زيت نصف كوب…

وصفة جديدة ومميزة لعمل الدجاج المحشي المقادير : 3اكواب فريك 3حبات دجاج 800 جرام ملح/فلفل/بهار مشكل/كمون/كركم فلفل اخضر حار معكبات جزر بصل مفروم قطع كبد دجاج…

كلما فكرتي في تقديم وجبة سمك لأسرتك ، تحتارين في طريقة الطهي والتقديم  ، تبحثين دائماً عن طريقة مختلفة وايضاَ لذيذة ليحبوها، يمكنك تجربة هذه الطريقة للسمك المحشي في الفرن ، وستعجبك ان شاء الله المقادير : –…

لكي تاكل وجبة لا تستطيع ان تنساها عليك بتناول الحمام ، قد يكون البعض غير متقبلين الفكرة وكذلك لا يحبون طعمه لكن مجرد التجربة لن يكون سيئ تمام ، تجربة عمل الحمام المحشي مميزة جدا وهامة ولن تنسوها ، عليكم فقط باتباع الطريقة .…

الملفوف من الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي ، ونصف آسيا الجنوبي، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبية ، يمكن تحضير الملفوف المحشي بسلق أوراق الملفوف ثم تحشى باللحم و الأرز كمكون رئيسي ، يعتبر هذا الطبق كامل القيمة…