لفاكهة

على الرغم من أن تلك الفاكهة لم يتم اكتشافها بعد و تعتبر من الثمار الغامضة بعض الشيء و لكنها تتواجد في شمال البرازيل و الأجزاء الشمالية من باراغواي يشبه البرتقال و التفاح إلى حد كبير هي في نفس حجم البرتقاله و تأخذ اللون الأرجواني…

الكرز الهندي او الأسيرولا هو عبارة عن شجرة صغيرة تشبة فاكهة الكرز من انواع الفاكهة اللذيذة له عدد من الاسماء الشائعة مثل acerola cherry و Barbados cherry و West Indian myrtle و الاسم العلمي Acerola موطنها الاصلي المكسيك و امريكا…

على الرغم من أن تلك النوع من الفاكهة لم يكن معروف على نطاق واسع خارج حدود جامايكا ، آقية نوع من الفاكهة الاستوائية التي تضاف إلى العديد من الاطباق الشعبية الغربية حول العالم كما انها من الدعامات الاساسية للمطبخ الكاريبي لها نكهة…

هناك عدد من الاسماء التي تطلق على تلك الفاكهة منها التفاح المخملية Velvet apples أو زبدة الفاكهة  Butter Fruit أو البولو Mabolo أو Kamagong موطنها الأصلي الفلبين اما الاسم العلمي لتلك الفاكهة هو Diospyros blancoi ترتبط ارتباط وثيق…

يتواجد شجر فاكهة القشطة الشائكة في كلًا من المكسيك و البحر الكاريبي و و اجزاء من امريكا الجنوبية و هي من الاشجار دائمة الخضرة اسمها العلمي ” Anonna muricana ” هي مزيج لذيذ بين الفراولة و الأناناس من…

يبدو اسم الفاكهة غريب جدًا على مسامع الأذن ولكنها من الفاكهة التي تؤكل على نطاق واسع من العالم ويوجد منها حوالي 500 صنف تختلف غالبًا من حيث اللون فهنالك اللون الأصفر والأرجواني الداكن تبدو مثل فاكهة الجريب فروت هي من الفاكهة…

الكثير منا قد يكون التقى مصادفة ثمرة فاكهة تشبه القطن من الداخل،صحيح؟يطلق على هذه الفاكهة فاكهة القطن أو فاكهة( السانتول) ،وتحتوي هذه الفاكهة على العديد من الفوائد الصحية.وهي من الفواكه الاستوائية…

على الرغم من أن العنب من أكثر الفواكه شعبية ، إلا أن الكثير من الناس لا تهتم بتناوله بشكل منتظم ،وهو غني بمضادات الأكسدة ، ويحتوي العنب على مركبات نباتية طبيعية تعرف ب “OPCs” أو “أوليجوميريك برونثوسياندين كومبليكسيس” ، ولذلك يتميز…