تناول

يعد الموز أحد أهم المحاصيل الزراعية الاستوائية كما أنه من أكثر النباتات استهلاكًا في العالم هو من فصيلة الأعشاب حيث أن ساق النبات غير خشبي يتكون من أوراق ملتفة يتراوح طول الشجرة من 3-8 مترًا يزرع الموز في تربة قلوية و تربة خصبة…

أصبحت الوجبات السريعة من أحد مساوىء عصرنا الحالي ، لانها تسبب الكثير من الامراض ، مثل امراض القلب ، السكري و السمنة ، وذلك بسبب كثرة الدهون الموجودة بها . و على الرغم من ان مرض السمنة ، من بعيد ، قد تراه انه مجرد شخص سمين فما…

كل دولة لها طعام معين يميزها ، فاذا سمعت اسم ذلك الطعام في اي مكان اول ما يظهر في مخيلتك هي تلك الدولة . و بعض الاطعمة تجدها نفسها موجودة في اكثر من دولة ، و لكن تقدم و تؤكل بطرق مختلفة ، و قد تختلف حتى مسمياتها . فعلى سبيل المثال…

الباستا ، المكرونة او المعكرونة كلها اسماء لنفس الصنف ، و لكنها تختلف باختلاف الدول . الباستا هي احد الوجبات المفضلة للجميع ، خاصة الاطفال . و هي طبق ايطالي الاصل . في البداية كان الماء ، الدقيق و الملح هم مكوناتات تصنيعها الاساسية…

تعرفنا سوياً في عدة مواضيع سابقة على بعض انواع الحساسية ، و عرفنا بعض الاطعمة و الاشياء المستخدمة بشكل يومي و التي قد لا يخطر على البال انها من مثيرات الحساسية . في هذا المقال سنتعرف على أحد الاطعمة التي قد تكون موجودة على أغلب…

تدخل اللحوم في صناعة الكثير من الاطباق المفضلة لدى أغلب الاشخاص ، كالشاورما مثلاً . و هناك العديد من انواع اللحوم ، فهناك لحوم الضأن ، و لحوم البقر ، الماعز و الخراف . يختلف مذاق و فوائد اللحم باختلاف مصدره ، و بلده . فالحيوانات…

يعد السوشي من الأطعمة الصينية المشهورة ظهرت مؤخرًا وأصبح كثير من الناس يتناولها بكميات كبيرة في جميع المراحل العمرية والأعمار هو من الأطعمة التي لها تقاليد خاصة بالمطبخ الأسيوي يفضلها الناس لأنها من الأطعمة الآمنة ، حيث أن للسوشي…

يعد الزنجبيل من أشهر الأعشاب الجذرية هو شبيه بالثوم نوعًا ما لها عدد من الفوائد الصحية العالية ينتشر الزنجبيل في الثقافة الآسيوية دام استخدامه في صناعة العطور منذ القدم ويدخل المطحون والطازج في الطهي وفي المطبخ الغربي والأسيوي بشكل…