باذنجان

القيمة الغذائية للباذنجان المشوي القيمة الغذائيّة 100غرام من الباذنجان المشوي الطاقة 354 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 1.04 غرام الكربوهيدرات 60.42 غرام الألياف 31.2 غرام الكالسيوم 42 ملليغرام الحديد…

الباذنجان يسمى بعدّة مسميات منها الحَـيْصَل، والكَهْكَم، والحَـدَق، والمَـغَد، والأَنـَب، ويعتبر من النباتات الموسمية التي تتسم باللون البنفسجي، كما له فوائد كثيرة تتلخص في أنه يخفض من مستوى الكوليسترول في الجسم، ويقي من أمراض السرطان،…

مسقعة الباذنجان مسقعة الباذنجان هي إحدى الأكلات المشهورة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ، وخاصةً في مصر، ويطلق عليها عدّة أسماء، منها: الباذنجانيّة، وصينية الباذنجان بالفرن، والمنزلة، وجميعها تمتلك الطعم ذاته مع اختلافٍ بسيطٍ في طريقة…

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان السكر 6.00 غرام الطاقة 71 سعرة حراريّة البروتين 1.00 غرام الدهون 4.00 غرام الكربوهيدرات 9.00 غرام الألياف 3.0 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد…

القيمة الغذائية في الباذنجان القيمة الغذائية 100 غرامٍ من في الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0 غرام السكريات 3.53 غرام…

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الماء 86.90 غرام الطاقة 49 سعرة حراريّة البروتين 0.90 غرام الدهون 0.70 غرام الكربوهيدرات 9.77 غرام الألياف 2.5 غرام الكالسيوم 25 ملليغرام الحديد…