طريقة عمل محشي كوسا و باذنجان
تُزرع الكوسا اللبنانية في الكثير من المزارع في لبنان خصيصاً لهذا الطبق الذي يُعدّ من الأطباق اللبنانية المفضلة. ويقدم هذا الطبق أيضا مع الباذنجان ويحشى باللحم مع مرقة البندورة. والكوسا كما الباذنجان يتمتعان بقيم غذائية عالية وبطعم لذيذ…