الحلبية

وصفة اليوم من حلب في سوريا رائعة المذاق ومختلفة عن تتبيل السمك العادي ادعوكم لتجربتها المقادير : 4حبة سمك هامور متوسط الحجم 2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ربع ملعقة…

معاناة كبيرة يعيشها الشعب السوري المحاصر في حلب، فلا يمكن أن نتخيل مدى المأساة التي يعيشون فيها سواء أطفال أو رجال أو نساء، ولكن العالم كله قد شهد هذه المعاناة من خلال الأخبار ومواقع التواصل الاجتماعي، وقد نقلتها أيضا من موقع…

تعد الكبة الحلبية من أحد أصناف الأطعمة التي من الممكن اعتبارها نوعاً من أحد أنواع المقبلات ، و تعتبر الكبة من ضمن تلك الوجبات الشرقية في الأصل ، و هي وجبة شديدة الانتشار ، و بشكلاً عالياً إذ يفضل الكثيرين تناولها ، و هي تشتهر بها ،…

القطايف القطايف هو الاسم العام للحلوى ككل ولكن على وجه التحديد الخليط المصنوع من الدقيق ومسحوق الخبز، والماء والخميرة، وأحيانا يتم إضافة السكر نتيجة الخليط يتم صبها على لوحة ساخنة مستديرة يبدو مماثلا لفطائر البان كيك…

ما هو حلى المامونية تعد الحلويات في النائدة الغربية من الاطباق المهمة ، و التي تتعدد بأشكالها و وصفاتها المختلفة ، حيث إن لكل بلد و لكل مدينة في الوطن العربي وصفة مختلفة لنفس الطبق و هكذا تختلف الوصفات مع اختلاف ثقافة…

السماقية الحلبية السماقية الحلبية تُعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر بها بلاد الشام، كما يتم إعدادها في دولة فلسطين كذلك، وتتكون السماقية الحلبية من الباذنجان والسماق الذي يضيف لها…

القيمة الغذائيّة للّوز القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من اللّوز الطاقة 571 سعرة حرارية البروتين 21.43 غرام الدهون 50.00 غرام الكربوهيدرات 21.43 غرام الألياف 10.7 غرام السكّر 3.57 غرام الكالسيوم 286 غرام الحديد…

الهيطلية الهيطلية هي إحدى أنواع الحلويات المشهورة في المطبخ الشامي، حيث تمتاز بمذاقها الخفيف واللذيذ، وبإمكانية تحضيرها بسهولة، وبإضافة العديد من المُطيّبات عليها مثل: المكسّرات، والمستكة وغيرها، ويكثر إعدادها بالعادة في فصل الصيف؛…