طبخ

البطاطا الحرةالبطاطا الحرة هذه الوصفة سريعة وسهلة وشهية للغاية، ومن الأفضل تحضيرها باستخدام بطاطا جديدة طازجة. تصنع البطاطا الحرة باستخدام الكزبرة الطازجة، يتناسب هذا الطبق مع العديد من الأطباق ويستغرق حوالي نصف ساعة من البداية إلى النهاية.…

جبنة بالخضارالجبنة بالخضار، واحدة من ألذ الوجبات التي تحضّر تؤكل كوجبة إفطار أو كوجبة عشاء خفيفة بجانب الخبز، وفي طبق اليوم نقدّم لك طريقتين لتحضير الجبنة بالخضار بمكوّنات سهلة وبطريقة سريعة.مقادير جبنة بالخضار250 غرام جبنة فيتا مفتّتة1…

مقبلات ساخنةالمقبلات أو "المشهيات" أو "المزة" أو "المفتحات"، هي عبارة عن طبق صغير يقدّم بجانب الأطباق الرئيسية على طاولة الطعام، قد يكون باردًا وقد يكون ساخنًا.يتم تقديم طبق المقبلات عادةً على مائدة العشاء قبل نزول الوجبات الرئيسية، كما…

مقبلات سهلةالمقبلات أو كما يطلق عليها اسم "المشهيات" أو "المزة" أو "المفتحات"، هي عبارة عن طبق صغير يقدّم بجانب الأطباق الرئيسية على طاولة الطعام.وقد يكون طبق المقبلات ساخنًا أو باردًا، ويتم تقديمه عادةً على مائدة العشاء قبل نزول الوجبات…

خبز بالفرنالخبز، هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا، يتكوّن دائمًا من الدقيق بأنواعه المختلفة (القمح، الذرة، الشعير) ويُعجن بالماء والملح والخميرة، وهناك من يُضيف مكوّنات أخرى.إذا كنت ترغب في تحضير هذا الخبز، فإننا في طبق اليوم سوف…

شوربة الجريش باللبنشوربة الجريش، تعد واحدة من أشهى أنواع الشوربات الساخنة الشهيرة في معظم الدول العربية، تحضّر بطرق عديدة ومختلفة.فإذا كنت ترغب في تناول وجبة شهيّة وصحيّة نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير شوربة الجريش باللبن…

السخينة السودانيةالسخينة السودانية هي وصفة يمكن تناولها مع الأطعمة المختلفة مثل الخبز أو المعجنات، فتضفي عليها طعمًا خاصًا ورائعًا بما فيها من مكونات مختلفة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل السخينة السودانية الشهية للغاية، عبر وصفة…

عصير المشمشالمشمش، هي شجرة مثمرة معمّرة حجمها متوسّط أوراقها ذات شكل قلبي مع أطراف مدببة، وثمار المشمش تشبه ثمار الخوخ ولونه أصفر أو برتقالي عليه مسحة حمراء وبه نواة واحدة.ويؤكل المشمش إما طازجًا على هيئته وإمّا مضافًا إلى بعض أطباق…