rice

يرتبط الأرز ارتباطًا وثيقًا بقارة أسيا يختلف الأرز البري على الأرز العادي في الحجم و اللون و القيمة الغذائية بالتأكيد له شعبية كبيرة في قارة أسيا و امريكا الشمالية ، يحتوي الغلاف الخارجي على مواد مطاطية تحمل المغذيات بالداخل ينمو…

ماهو أرز الخميرة الحمراء أرز الخميرة الحمراء Red yeast rice Japan هو أرز تم تخميرة بواسطة خميرة الارز الاحمر ، وقد استخدمه الصينيين منذ قرون بعيدة كمادة حافظة للأغذية، وتلوين الأغذية أيضًا وكنوع من التوابل ،…