نقع

تعرف الحلبة بفوائدها المتعددة ، لما تحتويه من كميات عالية من البروتينات ، و المعادن ، و الفيتامينات ، و الألياف ، و النشا ، و غيرهم الكثير . و بالتالي فإنها تعد من أهم العلاجات الشائعة في الطب التقليدي . و من…

البقوليات المجففة هي مصدر جيدا للبروتين ، و الألياف ، و النشا ، و الحديد ، و فيتامينات ب ، و البوتاسيوم ، و المغنيسيوم و المواد الغذائية الأساسية الأخرى . عند طهي البقوليات المجففة ، فإنم نقعها يقلل وقت الطهي ، كما قد يؤدي إلى…

يدخل الملح في الكثير من الوصفات الهامة والخاصة بالعناية الشخصية والتجميلية حيث يعد من بين المكونات الطبيعة الهامة التي تعمل على إزالة طبقات الجلد الميتة، ويساهم في تجديد خلايا الجلد والجدير بالذكر فإن الكثير من المنتجعات الصحية…

على الرغم من كون القدمين مسئولين عن صحة الجسم ، إلا أن الكثير من الناس يتغافل عن الإهتمام بهم ، فاللقدمين دور بارز في قدرة الفرد على القيام بمهامه اليومية ، لذا كان من الضروري الإعتناء بهما وذلك ليس من أجل أسباب جمالية فقط ، وإنما…

عرفت شعوب قديمة تقنية حمامات القدم باستخدام الخردل، كعلاج بالأعشاب المنزلية للمساعدة في التخلص من الأوجاع والآلام، وتحسين الدورة الدموية و الجهاز المناعي . بذور الخردل عشبة طبية بذور…

سلق الفول اليابس بدون نقعالفول اليابس من أهمّ أنواع البقوليات، يتم تناوله مطبوخًا أو مسلوقًا، كما يعد من أشهر الأطباق التي توجد على سفرة الطعام خاصّة بالدول العربية، لطعمه اللذيذ وفوائده التي تفوق الخيال. الفول يمتاز باحتوائه على نسب عالية…

نقع الحمصينتمي نبات الحمص، إلى فصيلة البقوليات، يتم تناوله بطرق كثيرة نيًّا أو مطبوخًا أو مطحونًا، كما يدخل في إعداد الكثير من الوجبات، كالطحينة على سبيل المثال، ويضاف أيضًا لبعض الأطباق كالسلطات.ويعتبر الحمص، من أهم البقوليات الموجودة…

اللوبيااللوبيا، هي واحدة من أشهر البقوليات عالميًّا يقبل على تناولها الكثيرون خاصّة في إفريقيا، تتم زراعتها منذ آلاف السنين، وتعد من أهمّ الوجبات المغذية والصحيّة الموجودة على سفرة الطعام. توجد 4 أنواع من اللوبيا، أشهرهم وأكثرهم تناولًا هي…