تتنوع أشكال الاكلات التي يتم عملها بالأرز حيث يدخل الأرز كمكون رئيسي للعديد من الوجبات و يتميز بأحتوائه على فوائد متنوعة للجسم ، و من أبرز الوجبات التي تستخدم الأرز هي وجبة المظبي و التي تشتهر بإعدادها كل من المملكة و
اليمن…
أسهل
طريقة دجاج مظبي
مظبي الدجاج من الأكلات المشهورة جدًا في دول الخليج، وذلك ليس غريب لأنه مكون من الأرز والدجاج ويعتبر شبيه قليلًا بالكبسة السعودي، ولكنه مختلف قليلًا عنها، يُعد مظبي الدجاج من أكثر…
طريقة عمل مظبي الدجاج
يُمكن تحضير مظبي الدجاج كما يلي:المكوّنات
دجاجة كاملة منظفة ومقطعة إلى النصف.
كوبان من الأرز البسمتي المنقوع في الماء لمدة ساعة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
أربعة أكواب من مرق الدجاج.
نصف ملعقة صغيرة من…
مظبي اللحم
يُعتبر مظبي اللحم من الأكلات المعروفة والشهيرة في دول الخليج العربي وخاصّةً في السعودية واليمن؛ حيث إنّ مَظبي اللحم من الأكلات التي أصلها مدينة حضرموت في اليمن؛ وتتكون من اللحم، والملح، والطماطم، والأرز، والبهارات، وهذه…
المظبي
هو أحد الأطباق المشهورة في المطبخ اليمني، ويتميّز بطعمه الشهيّ، وبقيمته الغذائيّة العالية نظراً لاحتوائه على الأرز بشكلٍ أساسي، كما يمتاز أيضاً بإمكانيّة طبخه على الفحم أو الحطب، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير مظبي الدجاج،…
