نتحدث في لغزنا اليوم ، عن ماهو الشيء الذي عظمة فوق لحمة . . . ألا وهو السلحفاة
تعيش السلاحف للحياة البرية ، وهي من الحيوانات الأليفة ومن الزواحف المحمية من الحيوانات المفترسة ، من خلال الجزء العلوي لدرعها ، أما…
بالتأكيد يطلب منك أفراد أسرتك الفطائر بشكل مستمر، على العشاء أو على مائدة الفطور أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم. وذلك حسب الحشوات المستخدمة فيها. فالفطائر منها المحشية بالجبن أو اللحوم أو الخضار. وتعتبر فطائر اللحم هي المفضلة لدى الكثيرين.…
اللحمة بالعجين هو طبق معروف جداً بالمطابخ العربية، ويعود منشأه إلى تركيا، وتعرفت بعد المطابخ الغربية على طريقة عمله وأصبح اسمه في الدول الغربية بالبيتزا التركية. وبعد انتشار اللحمة بالعجين في الكثير من المطابخ، تعددت طرق تحضيره من بلد…
حضّري معنا اليوم طريقة عمل لحمة الرأس بالفتة، من الوصفات المصرية، جرّبيها في العزائم والمناسبات لتبهري ضيوفك بوصفاتك السهلة والجديدة. جرّبي أيضاً طريقة عمل هامبرغر الدجاج. مقادير طريقة عمل لحمة الرأس بالفتة :3 حبات جزر 1 كيلو لحم رأس 4…
اليكِ طريقة عمل لحمة الموزة بالشعيرية : أكلات سورية، حضريها لضيوفك من المطبخ السوري، لتبهريهم بوصفاتك السهلة والجديدة، جربي أيضاً طريقة عمل دجاج بالفلفل الوان والزيتون : اكلات سورية. مقادير طريقة عمل لحمة الموزة بالشعيرية : أكلات سورية :500…
اللحم المشوي و تحديدا فخذ الغنم من المفضلات الدائمة للشي، لا تأخذ وقتًا كبيرًا في إعدادها قبل دخولها الفرن. يحبها كل أفراد الأسرة لطعمها الشهي، كما يمكن تناولها بجانب باستا و أرز و صواني خضار متنوعة بالإضافة إلى سلطة الذرة و سلطة…
اليوم سنتعلّم تحضير لحمة البرزاولا مع سلطة الحبق، مدة التحضير 20 دقيقة، وتقدّم لأربعة أشخاص. تابعي معنا هذه الخطوات لتستمتعي وعائلتك بأكلة لذيذة لا تفوّت...مقادير لحمة البرزاولا مع سلطة الحبق :100غ برزاولا 10 أوراق خس 40غ جبنة البارميزان 8…
اللحمة
تُستخدم اللحمة في إعداد الكثير من الأطباق؛ مثل: صينية اللحم، والقدرة، والمنسف، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان؛ مثل: البروتين، والحديد، والكالسيوم، ويمكن إعدادها بالكثير من الطرق؛ مثل: القلي، والشوي…
محشي ورق العنب من الأكلات الشائعة في العالم العربي، وهنا سوف نعرفك على طريقة عمل محشي ورق العنب بطريقتين مختلفتين.
الدوالي أو ورق العنب هو نوع من المأكولات العربية التي تحتل مكانة خاصة على مائدتنا، وذلك لطعمها الشهي…
تتبيل اللّحم للشي
هنالك الكثير من الخيارات التي يُمكن لربّة البيت أن تختار منها عندما يأتي الأمر لتتبيل اللّحم، فقد تطوّرت أساليب الشيّ والبهارات المستخدمة في تحضيره، فقد كان الناس قديماً يشوون اللّحم من غير إضافة أيّ نوع من البهارات…
لحمة الرأس
يعتبر لحم الرأس من الأطباق الشهيرة في معظم الدول العربية، ويرغب العديد من الأشخاص في تحضيرها وتناولها بسبب طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهناك العديد من الأطباق التي تحضر باستخدام لحمة رأس الخروف أو لحم رأس البقرالذي…
طاجن لحمة بالبصل
المكوّنات
كيلوغرام من لحم البتلو المقطع إلى مكعبات.
نصف كيلو غرام من البصل المقطع إلى شرائح ومقلية.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
بهارات لحمة.
رشة من بودرة القرفة.
ربع كوب من صلصة الصويا.
كوبان من الماء.
ملح…
لحمة البرجر
لحمة البرجر هي من أشهر أنواع الساندويشات والوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم الّتي لها جمهور عريض من الناس، الّذين يفضلونها، ويحضرونها باستمرا.
تتميز لحمة البرجر بأنّها من الوجبات الغذائية الكاملة تقريباً، لاحتوائها على…
الهمبرجر
يعتبر الهمبرجر من الوجبات الغذائية السريعة التي تقدم في المطاعم، أو تُباع على شكل سندويشات في خبز دائري الشكل، ويعود أصل هذا الطبق إلى مدينة هامبورج الألمانية، والتي انتقل منها إلى كافة الدول حول العالم، وتتفنن كلّ دولة بصنعه…
لحمة البرغر
البرغر أحد الوجبات السريعة المعروفة في جميع أنحاء العالم، فقد عُرف بدايةً في أمريكا، ثم انتشر ليصل إلى مختلف بلاد العالم العربية والغربية، وله أنواع عديدة، ولعلّ أشهرها لحمة البرغر، فيُعتبر لحمة البرغر أحد الأكلات التي يقبل…
صفيحة اللحم
مدَّة التحضير
50 دقيقة
مدَّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِـ
8 أشخاص
المكوِِّنات
مكوِّنات العجينة:
500 غرام من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الملح.
بيضة.
نصف كوب من الماء الفاتر.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة صغيرة من زيت…
كفتة الأرز بدون لحمة
المكوّنات
ثمن كيلوغرام من فول الصويا.
كوبان من الأرز.
كمية صغيرة من الشبت.
كمية صغيرة من البقدونس.
كمية صغيرة من الكزبرة.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من: بهارات اللحمة، الملح، الكمون،…
لحمة الرأس بالبطاطس
تُعتبر من الأكلات الشعبيّة، وهي سهلة التحضير ولكنّها تحتاج إلى وقت ومقادير دقيقة حتى يكون مذاقها شهيّاً، وهناك الكثير من الأطباق التي تحتوي على لحمة الرأس، فهي غنيّة بالبروتينات التي تمدّ الجسم باحتياجاته لبناء عضلات…