فطاير

تعد الفطائر من الأطعمة اللذيذة والتي يتنوع طريقة عملها في العالم ، وتختلف من مكان إلى أخر كما يعد طبق الفطير بالجبن من أشهر أطباق المقبلات المقدمة في العالم بأسره وهي طبق خفيف المناسبة لجميع الأوقات يمكن وضعها…

يُعرف المطبخ التركي بالتميز والابتكار والتجديد ، فهو من المطابخ المتجددة جدًا والتي تقدم الجديد كل يوم وهو مختلف عن كل المطابخ الأخرى في العالم وهذا بفضل سيطرة الدولة العثمانية وتوسعها مما جعلها تستوعب كل الثقافات…

تعتبر المعجنات من أكثر الأطعمة التي نحتاجها بالمنزل ، سواء للافطار أو للعشاء ، و هناك العديد من الصفات المميزة التي يتم تحضيرها بالمعجنات ، و من بينها فطاير الشواء. طريقة فطاير الشواية – المعجنات…

تعد الفطائر من أطيب الآكلات التي يفضلها الصغار والكبار يمكن إدراجها ضمن وجبات اليوم سواء الإفطار أو العشاء أو إعطائها للأطفال كوجبة مدرسية كاملة العناصر الغذائية ولتحقيق ذلك يجب إعداد الفطير بحشوات…

بالتأكيد يطلب منك أفراد أسرتك الفطائر بشكل مستمر، على العشاء أو على مائدة الفطور أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم. وذلك حسب الحشوات المستخدمة فيها. فالفطائر منها المحشية بالجبن أو اللحوم أو الخضار. وتعتبر فطائر اللحم هي المفضلة لدى الكثيرين.…

أسهل عجينة فطاير المعجنات اسم يطلق على كافة المخبوزات المصنوعة من الطحين، والحليب، والزبدة، والبيض، حيث ترجع أصولها إلى أوروبا الشمالية، فكانوا يصنعون أقراصاً رقيقة من العجين، ويضعون فوقها الحشو من اللحم، والخضار، أو يعدونها كفطائر…

عجينة الفطائر تعتبر العجينة أحد أهمّ العوامل التي تساعد في نجاح الفطيرة أو فشلها؛ حيث يجب أن تتميّز بطراوتها، وقوامها الهشّ، وطعمها المعتدل بين الحلو والمالح، ويشار إلى إمكانيّة الحصول على عجينة الفطائر جاهزة من المحلّات التجارية، أو…

ما هي طريقة عمل فطاير على شكل بقشة العروس من أنواع أصناف الطعام التي تحتاج إلى إتباع الخطوات الصحيحة في تحضيرها، حيث تبحث ربات البيوت بشكل دائم عن وصفات الغذاء الجديدة والتي وضعها عدد من أفضل وأمهر الطباخين في العالم وأشهرهم منال العالم،…