عنب

عنب كونكورد هو عبارة عن عنب أزرق داكن أو بنفسجي اللون ، يستخدم كعنب للطاولة أو عصير للعنب ، ويستخدم غالبا لصنع هلام العنب ، السكاكر ، فطائر العنب وغيرها من الحلوى ، وفي هذا المقال نناقش المنافع الصحية لعنب كونكورد ، وكيف يساعد في…

محشي ورق العنب أحد أهم الأكلات التي تقدم في مصر بأكثر من طريقة ، و يعتبر من أشهر الأطباق الجانبية ، و يتم تحضيره بالأرز أو باللحم المفروم. طريقة عمل ورق العنب ورق العنب…

يعد محشي ورق العنب من أكثر أنواع الأطباق التي تنتشر بشكل كبير في العزائم والمناسبات المختلفة، وذلك يرجع لأنه يتميز بمذاقه اللذيذ والجذاب، ولعل ما يزيد من جمال طعم ورق العنب هو إضافة دبس الرمان له والذي يتم تحضيره…

ورق العنب من المأكولات الشهيرة في الوطن العربي، ويعود أصله إلى العثمانين، وتشتهر العديد من الدول بإعداد تلك الأكلة ومنها لبنان وسوريا و فلسطين و تركيا ومصر، كما أن هناك الكثير من الأفراد من…

أوراق العنب  المحشوة أو الدولما أو الدول ماس هي من الأطباق المفضلة على السفرة خلال مائدة رمضان ، ويتميز ورق العنب بمذاقه اللذيذ الحامض بجانب فوائده المتعددة ، هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة في العديد من بلدان البحر الأبيض المتوسط…

الفوائد الصحية لعنب الثعلب الهندي عنب الثعلب هو فاكهة تنمو أشجارها في قارة آسيا وتستخدم في الطهي وخاصة في الهند وتكون ذو مذاق لاذع ، لونها أخضر ، وأغلب المكملات الغذائية في الأسواق مصنوعة من مسحوق عنب الثعلب الهندي لما…

ما هو عنب الديب عنب الديب أو مايطلق عليه عنب الاحراج الشائع هو فاكهة تنتمي إلى جنس Arctostaphylos uva-ursi ، تعني كلمة uva-ursi ” عنب الدب” لأن الدببة مغرمة بهذه الفاكهة ، إنها شجيرة منخفضة…

ما هو عنب الأحراج يعرف بالعنب البري أو الاويسة والأسم الشائع له التوت الأزرق ، المعروف أيضًا باسمه العلمي باسم Vaccinium Cyanococcus ، وهو شجيرة مزهرة معمرة ، ينتج التوت النيلي…