وجبة صحية مكتملة العناصر بجانب الى انها لذيذة الطعم وهي عبارة عن طاجن باذنجان بالبطاطس المغطى بالبشاميل و الموزريلا وجبة الرائعة اليكي الوصفة
المقادير :
4 حبات باذنجان رومي
2 حبة بطاطس كبيرة
3…
الارز حبة وحبة مفضل عند كثير من الناس وهو عبارة عن حبة بيضاء وحبة ذهبية ويجهل الكثيرون سر الحبوب الذهبية في الارز ويقدم هذا النوع بجوار الخضار والايدامات بمخلتف انواعها
المقادير :
2 كوب ارز حبة صغيرة…
الارز بالخلطة يقدم مع الدجاج واللحم المشوي ليعطي طعما مختلفا للمشويات عن الارز التقليدي وهذه طريقة تحضيره
المقادير :
نصف كوب لوز
نصف كوب زبيب
نصف كوب صنوبر
3 ملاعق سمن
بصل مفروم…
الفريك نوع من الحبوب يستخدم مع اللحم والمشويات ويعطى طعما رائعا كما انه صحفي ومفيد وخفيف على المعدة
المقادير :
ربع كيلو لحم مقطع صغير جدا
ثوم مفروم
بصل مفروم
2 ملعقة زيت
بهار…
سلطة الكبدة تعتبر طبق رئيسي ايضا مفيد ولذيذ لمزيد من وصفات التغيير والتجديد عن الطعم التقليدي للكبدة
المقادير :
نصف كيلو كبد غنم ثوم مفروم ملح/فلفل/كمون/كزبرة عصير ليمون كوب دقيق ربع فنجان ماء بيضتان كوب…