طبخ

جديدنا اليوم : طريقة عمل العجة بالخضار بالفيديو من الأكلات السورية، وهي أكلات سريعة يمكن أن تحضريهافي خطوات بسيطة، كما يمكن تقديمها كوجبة إفطار أو وجبة سحور لذيذة لأسرتك، قد يهمك أيضاً أن تُجربيطريقة عمل خبز الثوم والأعشاب.مقادير العجة…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل تارت الكوسا باللبنة والزعتر بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل فطائر الجبن الفرنسية باللحم.مقادير طريقة عمل تارت الكوسا باللبنة والزعتر:1 عبوة ( 13 أونصة) عجين بف باستري جاهز¼ كوب لبنة…

المعروك من المعجنات الشهيرة بالمطابخ العربية، وبالأخص السورية. وغالباً ما يرتبط بمائدة السحور في شهر رمضان، لسهولة تحضيره ولأنه غني بالألياف التي تعين الصائم على صيامه طوال النهار. ويمكن تحضير المعروك على الطريقة التقليدية بحشو التمر، أو…

كبة شاميةالكبة الشامية هي نوع من أنواع اللحوم المطهية وتشبه الكفتة لكن يدخل في صناعتها البرغل الذي يعطيها القرمشة والطعم الشهي الرائع للغاية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل كبة شامية عبر وصفتين مختلفتين، الوصفة الأصلية وكذلك طريقة عمل…

المسبحة الشاميةالمسبحة الشامية هي طريقة في تقديم الحمص المسلوق، حيث لا يتم تقديم الحمص حب بل يهرس مع بضعة مكونات أخرى مثل الطحينة، ويقدم كسلطة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل المسبحة الشامية الشهيرة للغاية عبر وصفة سهلة للغاية لن تأخذ…

صدور دجاج بالبقسماطمن لا يحب تناول الدجاج؟، فالدجاج يعد من الأطباق المهمّ وجودها على سفرة الطعام، فهو غذاء رئيسي يحتوي على فوائد عديدة لصحّة الإنسان.يقدّم الدجاج بطرقٍ مختلفة، قد يطهى بالطريقة التقليدية ألا وهي سلقه بجانب الخضراوات أو…

رولات الباذنجانالباذنجان، يعد من أشهر وأهم الخضراوات الموجودة في كافة أنحاء العالم، ويرجع ذلك إلى ما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن وعدد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. ويقبل على تناوله الكثيرون إمّا مقليًّا في الزيت أو في محمّرًا في…

الكبة النيةالكبة النيئة أو كما ينّطقها الكثيرون "الكبة النية"، هي واحدة من أشهي الأكلات المنتشرة في بلاد الشام وبالتحديد سوريا، يتم إعدادها باستخدام اللحم والبرغل، ويمكن اعدادها دون لحم.وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقتين مختلفتين لاعداد…