طاجن

طاجن الأرز باللحمة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة عدد الأشخاص 5 أشخاصالمكونات كوبان من الأرز البني. ملعقة كبيرة من كل من: بودرة مرق الدجاج، وزيت الطهي. كوب من كل من: الكرفس، والبصل، والفطر (جميعها مقطعة)، ولحم…

الطاجن يعتبر الطاجن من أكثر الأكلات الشعبية المنتشرة في منطقة المغرب العربي، والتي انتشرت إلى العالم أجمع لطعمها اللذيذ وسهولة إعدادها، هذا بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المواد الغذائية التي تعود على الجسم بالعديد من الفوائد، وقد…

طاجن السمك بالخضروات يتم تحضير طاجن السمك بالخضروات من خلال اتباع الخطوات الآتية:المكونات أربع سمكات بوري. ملعقة صغيرة من: الملح، والكمون، والكركم، والشطّة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. كوب من البقدونس المفروم. عشرة فصوص من…

طاجن السمك والفلفل المكوّنات كيلوغرامان من سمك القشر البياض. حبتان من الطماطم. فلفل ألوان مقطّع إلى شرائح بالطول. حبّة بصل مقطّعة إلى دوائر. كوب صغير من الماء.مكوّنات المرقة:الكمّون، والفلفل، والملح، والبابريكا. البقدونس…

طاجن العكاوي طاجن العكاوي، من أشهر أطباق المطبخ المصري، ومن ثمّ انتشر إلى جميع المطابخ العربية وحتّى العالمية؛ وهو من الأطباق الرئيسيّة اللذيذة جداً التي تُحضّر بشكل كبير خصوصاً في الأحياء الشعبية المصرية. يحتوي هذا الطبق على الكثير من…

طاجن البامية الطاجن عبارة عن آنية تستخدم للطهي، ويتم فيها عمل كافة أنواع الطعام، ومن أشهرها طاجن البامية الشهي، والتي تعتبر من ألذ الأطعمة التي يتم طبخها في هذه الآنية، وسيتم في هذا المقال عرض الطريقة التي يتم بها تحضير البامية باللحمة…

الطاجن تُستخدم الفخّارة أو الطاجن في إعداد العديد من الأكلات، وتُستخدم بدلاً من الطنجرة، وهي مشهورة بشكلٍ كبير في المَغرب العربي؛ فهي إناء مصنوع من الطّين بأشكالٍ مُتعدّدة يُسرّع نضج الطعام.طاجن لسان العصفور هي إحدى أنواع المعكرونة…

الجبن يدخل الجبن بأنواعه في تَحضير مُعظم الأطباق الحديثة والقديمة؛ حيت يستخدم العديد من الأشخاص الجبن كمُكوّن أساسي عند تحضير المعجنات، والبيتزا، وبعض أنواع الحلويات كالتشيز كيك وغيرها. تتعدّد أنواع الجبن المُستخدمة في أطباقنا، كجبن…