يعد إدخال الخضروات إلى الطعام و تناوله بصورة يومية للكبار و الصغار ضرورة لصحة و بناء الجسم ، و طريقة عمل الرقاق بالخضروات طريقة سهلة للغاية في عملها و سيحبها كل عائلتك و خاصة أطفالك .
المقادير :
مرقة…
رقاق وعدس
مدّة الطهي
40 دقيقة
عدد الحصص
6-8 أشخاص
طريقة الطهي
سلقالمكوّنات
مكوّنات عجينة الرقاقكوب وربع من الماء.
ثلاثة أكواب من الطحين.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.مكوّنات العدسكوبان من العدس البني.
كوب من زيت الزيتون.
نصف…
خبز الرقاق
انتشر خبز الرقاق في الدول العربية أثناء فترة الحكم والسيطرة العثمانية على البلاد العربية فهو نوع من أنواع الخبز الخبز العثماني القديمة ويسمى خبز الرقاق بهذا الاسم في بعض الدول العربية مثل مصر ويسمى في الأردن باسم خبز الشراك…
خبز رقاق محلى
يمتاز المطبخ الإماراتي الشعبي بالعديد من أنواع الخبز، والتي يكون الدقيق والماء من أهم مكوناتها، وهذه المخبوزات كانت تقوم بها السيدات في الماضي لإعانة الجسم على القيام بمهامه اليومية والتي كانت صعبة في السابق، ويُعتبر…
الرقاق
الرقاق عبارة عن نوع من أنواع الخبز المصري، طيب الطعم، وشكله دائري، ويصنع عن طريق تحضير عجينة خاصة، وفردها وتحويلها إلى رقائق، يعتبر من الوجبات الدّسمة، لاحتوائه على كميّة كبيرة من السمن، ويستخدم هذا النوع من الخبز في العديد من…
الرقاق
يعتبر الرقاق نوع من أنواع الخبز، الذي يتميز بمذاقه الخفيف على المعدة، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيره في المنزل، كما أنه يستخدم في تحضير العديد من الأطباق المميزة، مثل أم علي بالرقاق، والشاورما، والرقاق بالخضار، وغيرها الكثير،…
خبز الرقاق
يطلق على خبز الرقاق أسماء عديدة تختلف من منطقة لأخرى، فيسمى بخبز الصاج، أو الشراك، أو الركاك، أو القرصان، وهو عبارة عن نوع من الخبز المحضّر من دقيق القمح الأسمر، والذي انتشر خلال حقبة حكم الدول العثمانيّة في البلاد…
خبز رقاق
الرقاق أو ما يسمى بخبز الصاج، أو الشراك، هو أحد أنواع الخبز المحضر من طحين القمح، وقد انتشر هذا الخبز منذ زمنٍ بعيدٍ في البلاد العربية، والإسلاميّة خاصةً العراق وقطر، ويعتبر المكوّن الرئيسي في طبق الثريد القطري، والذي لا تكاد…