الدبس عبارة عن مادة لزجه كثيفة يتم تجهيزها من قصب السكر وبنجر السكر مستمدة اسمها من معنى العسل في اللغة اللاتينية القديمة تم إنتاج الدبس في بداية الأمر في منطقة البحر الكاريبي في أوائل القرن العشرين ولكنه يتم إنتاجه اليوم في عدد من…
الرمان من الفواكة اللذيذة و حلوة في الطعم و في الأساطير القديمة كان الرمان للحياة و الخصوبة، و عصير الرمان يعشقه الكثيرون و بالاضافة الى طعمه الرائع فهو مفيد جدا، و دبس الرمان هو نفس العصير الرمان و لكن يتم تركيزه الى درجة كبيرة…
التمر هو ثمار النخيل و يسمى بالبلح أو الرطب و فوائده الغذائية مهمة جدا، ففي قديم الزمن كان يتم استخدامه كغذاء مهم وهو أكثر أنواع الفاكة يوجد بها السكر، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن و هي مهمة في بناء الجسم و حمايته من…
الخروب شجر عريق يعود أصوله إلى الأراضي السورية و
فلسطين
، تتعدد فوائده فله فوائد علاجية وله أيضا فوائد بيئية كما له فوائد غذائية عديدة ،فيعتبر الخروب من أحد الثمار المفيد تناولها بسبب إحتوائها على مجموعة فيتامينات…
دبس التمر من المشروبات المركزة التي تحظى بشعبية كبيرة بالأخص في الدول العربية ، هناك بعض الدول التي تطلق على دبس التمر بالعسل الأسود وذلك بسبب لونه الغامق الذي يميل الى اللون الأسود ، دبس التمر من الأمور الأساسية في المطبخ الشرقي…
دبس التمر : –
يعد الرُّب أو
دبس التمر
أو عسل التمر أو شراب التمر هو شراب بني اللون داكن سميك القوام ، و مذاقه شديد الحلاوة يستخرج من ثمار التمر بعد أن يتم غسلها ، و إزالة النواة منها ، و نقعها في ماء مغلي…
دبس الرمان :-
إن العودة للطبيعة أصبح من الأمور الشائعة هذه الأيام ، للفوائد العديدة التي تعود على صحة الأفراد من المنتجات الطبيعية ، و كما تتمتع المنتجات الطبيعية بالمذاق الجيد ، و يعتبر من أهم المنتجات الطبيعية…
العسل الأسود هو منتج ثانوي للسكر ، حيث تتم إزالة معظم السكر بعد عدة مرات من غليان عصير
قصب السكر
. في حين أن العسل الأسود غني جدا بالحديد ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الأخرى ، خاصة فيتامينات المجموعة B. يستخدم…