المشاوي

طحينة المشاويالمشاوي من الأطعمة الشهية للغاية التي يحبها الجميع، وهي تقدم البروتين صافيًا بدون الدهون الزائدة، التي تذوب خلال الشوي، ولذلك هي تصلح في الحميات الغذائية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل طحينة المشاوي وهي سلطة مميزة يحبها…

يشتهر العالم العربي بأطباق المشاوي الشهيّة والمختلفة اختلاف عادات كل دولة في تحضيرها، وهي من الأكلات المحبوبة لجميع الأعمار والفئات، وتتميّز بطعمها اللذيذ وبأنها وجبة صحّية، ويمكن شيّ اللحوم والدواجن والأسماك بأنواعها لصنع أشهى الأطباق…

تتبيل اللّحم للشي هنالك الكثير من الخيارات التي يُمكن لربّة البيت أن تختار منها عندما يأتي الأمر لتتبيل اللّحم، فقد تطوّرت أساليب الشيّ والبهارات المستخدمة في تحضيره، فقد كان الناس قديماً يشوون اللّحم من غير إضافة أيّ نوع من البهارات…

المشاوي تعتبر المشاوي إحدى الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار طوال الوقت وفي كل المواسم، وهي عبارةٌ عن لحمٍ ودجاجٍ مبهرٍ ومتبلٍ مسبقاً ومشوي على الفحم باستخدام الكوانين أو الشوايات.ترتبط المشاوي بأجواء العائلة والجمعات والأصدقاء…

المشاوي تُعتبر المشاوي من الأطباق الشعبية الشهيرة في العالم أجمع بسبب طعمها اللذيذ ونكهتها المميزة، وبالإمكان شوي اللحوم بطرق عدة، ومن المعروف أنّه قبل البدء بالشوي تُحضر التتبيلة التي تُضاف إلى اللحوم، حيث يكمن سر الطعم الشهي في…

تتبيلة الشوي المكوّنات أربعة فصوص من الثوم المفروم. خمسة عشر ملليلتراً من صلصة الورشستر. قطع من اللحم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف حزمة من الزعتر الطازج المفروم. مئة مليللتر من الزيت النباتي. طريقة التحضير وضع جميع المكوّنات معاً…

حمص بالطحينة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لـ ستة أشخاصالمكوِّنات خمسمئة غرام من الحمص المسلوق. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. خمس وسبعون غراماً من الطحينية. مئة غرام من…