اللحم

اللحوم بصفة عامة سواء إن كانت لحوم حمراء أو دجاج أو حتى أسماك من الوجبات التي لا غنى عنها اليوم في النظام الغذائي للكبار والصغار ويعد اللحم المشوي من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص والمفيدة صحيا. كيفية اعداد…

يعتبر غوزي اللحم من الأطباق الخليجية المنتشرة في بلاد الخليج العربي خاصة في المملكة، وتتميز هذه الأكلة بالمذاق الطيب والشهي ويعد غوزي اللحم من الأطباق الدسمة واللحم هو المكون الرئيسي لها بجانب الأرز البسمتي والبيض…

بينما تشدد السلطات إجراءاتها الصارمة على بيع الأغذية دون المستوى و بشكل خاص في اللحوم ، سيكون العديد من الناس متخوفين من كيفية تمييز السليم عن التالف ، و عدد من الخطوات يمكن اتباعها لضمان صحية هذه اللحوم. طرق اختبار سلامة…

هناك طرق عديدة لطهي اللحم حول العالم ، حيث أن كل بلد في العالم لها ثقافتها الخاصة ومطبخها الخاص الذي يتميز بتوابل بعينها او طرق تسوية فريدة لا يعرفها أبناء البلاد الأخرى ، ولذلك هناك نوع من أنواع السياحة التي يقوم بها الأشخاص حول…

اليوم سنتعرف على بعض طرق الطهي المميزة للحم وللدجاج أيضا عن طريق السليق الطائفي، وسنتعرف على اهم المكونات وطريقة تحضير كل منهم. السليق الطائفي للحم يعتبر السليق الطائفي للحم هو واحد من أفضل الاطباق السعودية التي…

في مجتمع اليوم  زاد استهلاك اللحوم بشكل كبير، في الواقع يستهلك السكان المزيد والمزيد من الأطعمة البروتينية ويقللون من استهلاك النشويات مثل المعكرونة والأرز وهو شيء غير مثالي على الإطلاق. فوائد اللحوم الحمراء…

من أشهى الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار لأنها تتميز بمذاق عالي ، وطعم شهي وذو فائدة كبيرة للجسم لاحتوائها على البروتين والنشويات ، وهي أكلة خليجية في الأصل  والتي انتشرت طريقة عملها في معظم البلدان العربية…

يسأل الكثيرون عن التفسير الخاص برؤية الأرز واللحم المطبوخ في المنام، حيث أنه هناك تفسير خاص بكل نوع من أنواع الطعام يرى في المنام، كما أنه يختلف تفسير الأكل المطبوخ في المنام عن تفسير الأكل النيء. تفسير رؤية اللحم…