الطعام

نسمع كثيرًا عن تفاعل الأدوية مع الطعام أو الشراب بمعني حدوث تأثير الطعام الذي يتناوله الإنسان على جرعة الدواء المعطاة مما يقلل من فاعلية الدواء بالكامل أو بشكل جزئي فلا يعمل الدواء في تلك الحالة بالشكل المطلوب و هذا التأثير…

الملح يعد عنصر أساسي يدخل في إعداد الكثير من الأكلات فهو يضيف إليها نكهة مميزة ،و يستخدم أيضاً في حفظ بعض الأطعمة كالمخللات ،و الأسماك المعلبة ،و لكن الإسراف في استعمال الملح يرفع خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة ،و من أهم الأضرار التي…

إنتشر بكل أسف مرض إرتفاع ضغط الدم بشكل كبير وخاصة في الفترة الأخيرة الماضية ، وقد إزدادت نسب المصابين بإرتفاع ضغط الدم بشكل ملفت يشير إلى وضع خطير ، فقد وصل عدد المصابون بإرتفاع ضغط الدم إلى حوالي 12 مليون شخص ، كما وصلت نسبة…

أصبحت أمراض السكري الأكثر شيوعآ وإنتشارآ في الفترة الأخيرة ، فالسكري هو أحد أخطر أمراض العصر الحالي ، حيث تضاعفت في الفترة الاخيرة نسبة الإصابة بمرض السكري  ، فقد وصل معدل الإصابة بمرض السكري إلى مرحلة غاية في الخطورة ، فقد وصلت…

أحدث موديلات غرف الطعام ( السفرة ) من المعروف أن غرفة الطعام هي أكثر الأشياء التي تتطلب التنظيم و الترتيب و فن  الاتيكيت و لان شكل غرفة الطعام عامل مهم جدا في فتح الشهية لذلك يجب عليك أن تحرصي تماما في اختيار غرفة الطعام عند شرائها…

يعد الميكروويف أحد الأجهزة الكهربائية التي تم استعمالها في الفترة الأخيرة لتسخين الطعام عن طريق عملية التدفئة العازلة يعمل فرن الميكروويف بالأشعة عكس الأفران الأخرى يتم التسخين عبر نفاذ الأشعة داخل الطعام بعكس الأفران الأخرى التي…

على الرغم من كثرة انواع الطعام و تنوع مذاقاته ، الا ان هذا لم يمنع محبي الطعام من الدولة المختلفة من اكتشاف ، و في بعض الاحيان أختراع ، منكهات تضاف على انواع الطعام المختلفة لتعطيه مذاق اشهى . بعض تلك المنكهات قد تكون مضرة بالصحة…

إن عادات وأساليب تناول الطعام تختلف من شخص لآخر ، والعادات الصحية دائمآ ما تكون السبب الأهم والاساسي وراء العديد من الأمراض والمشكلات الصحية ، فالأشخاص الذين يهتمون بغذائهم ويتبعون نظام غذائي صحي يكونون أقل عرضة من غيرهم للإصابة…