الصويا

لنضيف الى فوائد الجمبري العظيم الطعم الرائع عند شويه وصوص الصويا اللذيذ لتحصلي على الطعم والافادة في طبق واحد المقادير : أربع ملاعق كبيرة ماء ملعقتان كبيرتان كاتشب ملعقة كبيرة صويا صوص…

زيت فول الصويا هو الزيت النباتي الذي يستخرج من فول الصويا ، والتي تعرف علميا باسم جليسين . وهي واحدة من الزيوت النباتية الأكثر استخداما على نطاق واسع في العالم ، ربما لأن فول الصويا يحتوي على بعض من أكثر النباتات المزروعة على نطاق…

تتبيل الدجاج يتنوع باختلاف طريقة التحضير ، من المطبخ الخليجي اليكم وجبة الدجاج بصلصلة الصويا ، هذه وصفة مميزة وسهلة التحضير كنها لذيذة وممتعة جدا ، تتبل بواسطة صلصلةالصويا المالحة والحلوة ، اتبعوا الطريقة وجربوها ستجدوها شهية جدا…

عدم تحمل اللاكتوز هي مشكلة بين الكثير من البالغين والأطفال على السواء ، هذا يجعلها غير متسامحة تجاه جميع أنواع منتجات الألبان ، خصوصا الحليب ، بالنسبة لهم حليب الصويا هو أفضل بديل ، لكن الكثير من الناس تشرب حليب الصويا لفوائد…

النساء التي تمر بفترة إنقطاع الطمث أحيانا يتم نصحهم بتعزيز إمتصاص الصويا في أجسامهم ، و هو الطعام النباتي الغني بمواد تسمى الأيسوفلافون ، و من المعروف عن الايسوفلافون أنه يحاكي عمل هرمون الأستروجين ، و هو الهرمون الأنثوي المعروف…

فول الصويا من البناتات المعروفة في جنوب شرق آسيا و هو من البقوليات و يحتوي على كميات كبيرة من البروتين و يستخدم في تصنيع بعض المنتجات منها الصويا صوص و حليب الصويا و التوفو و يمتاز بمجموعة من المميزات منها :- 1-…

فول الصويا من البناتات الحولية و يستخدم كغذاء سواء للانسان او الحيوان , يكون نبات فول الصويا القرون بعد من 30 الى 40 يوم من الزراعة و تنضج عندما يتحول لون الاوراق الى اللون الاصفر و تسقط , يبلغ طول النبات عند اتمام النضج من 60 الى…

يعد حليب فول الصويا من أفضل أنواع الحليب التي تساعدك على التخلص من الدهون لأنه يحتوي على دهون صحية و تزيد من صحة الجسم و شهدت الآونة الأخيرة اقبال متزايد على تناول حليب فول الصويا خاصة من قبل النساء و ذلك لإنقاص الوزن ،و علاج…