تتبيل الدجاج يتنوع باختلاف طريقة التحضير ، من المطبخ الخليجي اليكم وجبة الدجاج بصلصلة الصويا ، هذه وصفة مميزة وسهلة التحضير كنها لذيذة وممتعة جدا ، تتبل بواسطة صلصلةالصويا المالحة والحلوة ، اتبعوا الطريقة وجربوها ستجدوها شهية جدا من افضل وجبات المطبخ الخليجي .
المقادير :
– قطع صدور الدجاج
– صلصلة صويا حلوة
– صلصلة صويا مالحة
– ثوم بودرة
– زيت زيتون
– زيت نباتي
طريقة التحضير :
– احضري وعاء وضعي اصويا الماحلة والحلوة وبودرة الثوم وزيت الزيتون واخلطيهم لعمل تتبيلة مميزة
– شعي قطع الصدور في الخلطة وقلبيها جيدا بحيثت تختلط .
– غطي الوعاء بورق نايلون وضعيه بالثلاجة لليوم التالي .
– احضري المقلاة وضعي الزيت النباتي واقلي فيه قطع الدجاج .
– بعد ان تنضج قدميها وزيني الطبق كما تشائين .
فوائد الدجاج :
– سهل الهضم
– وقاية من أمراض القلب والشرايين
– يحتوي على كل الأحماض الأمينية المهمة في تحريك وظائف الجسم الحيوية
– يحتوي على الفوسفور ، الزنك لتقوية جهاز المناعة
اضرار الدجاج :
– الدجاج المهرمن له كثير من الاضرار كالاورام والسرطان وامراض الكلى لذلك لابد من التأكد من شرائها من مصادر امنه حتى نتجنب هذه الامراض
