السكر
ما هو دبس السكر
دبس السكر يُعدّ دبس السكر أو العسل الأسود أو المولاس (بالإنجليزية: Molasses) أكثر أنواع الدبس انتشاراً في الصناعات الغذائيّة، وهو...
فوائد قصب السكر للكلى
قصب السكر ينتمي قصب السكر (الاسم العلمي: Saccharum officinarum L.) إلى القبيلة السفوناوية (بالإنجليزيّة: Andropogoneae) التي تتبع للفصيلة النجيلية (الاسم...
فوائد خل قصب السكر
خل قصب السُّكر يُصنع الخل (بالإنجليزية: Vinegar) عن طريق تخمير الأطعمة والمواد التي تحتوي على النشا أو السُّكر، وينتج عن...
فوائد قصب السكر وأضراره
قصب السكر قصب السكّر (بالإنجليزية: Sugarcane) هو أحد النباتات التي تنتمي لفصيلة العشبيّات، ويعدُّ المصدرَ الرئيسيَّ للسكّر في كافّة الدول...
فوائد وأضرار السكر الدايت
السكر الدايت يمكن استخدام بدائل السكر أو السكر الدايت بهدف التقليل من كمية السكّر والسعرات الحرارية المستهلكة في النظام الغذائي،...
كيفية تقليل السكر في طعامنا
السكر في طعامنا عند الحديث عن السكر؛ عادةً ما يتجه التفكير إلى سكر المائدة الأبيض؛ إلّا أنّه يوجد العديد من...
كيف أحرق السكر في الجسم
السكر في الجسم يحوّل الجسم معظم الكربوهيدرات التي يتناولها إلى سكر الجلوكوز، ويتم امتصاص هذا السكر من الأمعاء إلى مجرى...
أين يتم تخزين السكر الزائد عن حاجة الجسم
السكر في الجسم عملية أيض السكر في الجسم هي العملية التي يتم من خلالها تحويل السكريات الموجودة في الأطعمة المتناولة...
أضرار الامتناع عن السكر
السكر تعدّ السكريات من الكربوهيدرات التي تضم أيضاً النشويات، والألياف الموجودة في الأغذية، حيث تتكون جميع أنواع الكربوهيدرات من جزيئات...
أطعمة خالية من السكر
السكر في الطعام تُعدّ الكربوهيدرات واحدة من مجموعة المغذيات الكبيرة الثلاثة، والتي تشمل الدّهون، والبروتينات أيضاً، إذ تُشكل جزءاً مهماً...
