الخروف

تعد أطباق لحم الخروف من أشهى الأطباق الخليجية وأكثرها انتشارا خاصة في المناسبات والأعراس ، حيث يعد لحم الخروف هو اللحم المفضل في منطقة الخليج العربي ، ويعد عدة طرق شهية مع مجموعة البهارات العربية المعروفة ، وتلجأ كثير من النساء…

يوجد العديد من المخلوقات العجيبة التي لا نسمع عنها شيئًا إلا بالصدفة هي من عجائب الطبيعة و صنع الله تعالى ، عندما يتبادر إلى أذهاننا اسم خروف يخطر الخروف الذي نراه على اليابس و لكن هذا الخروف ليس كباقي الخرفان يبلغ طوله فقط 3ملم…

نحتفل بعد ساعات معدودة بعيد الأضحى المبارك وتبدأ الولائم واعداد اطباق لحم الأضحية والتي تختلف تبعا لقطع اللحم ونوعيتها ، ومن أشهر وألذ قطع لحم الخروف هي الريش والتي عادة ما تستخدم للشواء على الفحم ، وهناك طرق عديدة للتبيلات ذات…

يعتبر طبق المندي من أشهر الأطباق اليمنية في حضر موت يتميز بيه أهل محافظة الباحة في جنوب المملكة العربية السعودية وهو من الأطباق المنتشرة في الجزيرة العربية بكثيرة ودول الخليج عامة يقدم بطرق و أشكال متنوعة يتكون من الأرز مع الدجاج…

يعد لحم الخروف  أو لحم الضأن هو من أكثر أصناف اللحوم الحمراء استهلاكاً و إقبالاً ، و ذلك راجعاً لما تتمتع به من نكهة مميزة علاوة على مذاقها الشهي سواء كانت بشكل مطبوخ أو بشكلاً مشوياً ، وهي من أحد أهم مصادر البروتينات الحيوانية ،…

لحم الخروف من أحد أنواع اللحوم الشهية المذاق ، و بشكلاً عالياً ، و لذلك فهو من ضمن أنواع اللحوم المفضلة لدى الكثيرين هذا بالإضافة إلى غناه بالعديد من الفوائد الغذائية ، و الصحية العالية للجسم ، و لكل عضو من أعضاء لحم الخروف فائدة…

شحم الخروف أو ما يطلق علية مادة اللانولين هو تلك المادة الدهنية التي تؤخذ من بين شحم الخروف وجلده ونظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكوليسترول فدخل شحم الخروف في صناعة العديد من مستحضرات التجميل حيث قد نجحت تلك…

يعد لحم الخروف من بين أكثر أنواع اللحوم استخداما خاصة في العالم العربي ، فهو غني بالدهون المفيدة للجسم كما أن له طعم ومذاق معين عن باقي اللحوم من البقر أو الجاموس أي نوع من أنواع اللحم الأحمر، وتشتهر البلاد العربية…