تصفح الوسم

الحلويات

طريقة حفظ الحلويات مدة أطول

طريقة حفظ الحلويات مدة أطول تصنع كثير من ربات المنزل كميات ضخمة من الحلويات، ولكن بمرور الوقت كل أسبوع أو أسبوعين على الأرجح تفسد الحلويات وعلى ربة المنزل أن ترميها، ولكننا أحضرنا إليكِ اليوم هذه الفكرة…

اشهر شيفات الحلويات في العالم

أفضل شيف حلويات في العالم إن شيفات المعجنات يتخصصون في صناعة المعجنات، الحلويات، الخبز وغيرها من الأطباق المخبوزة، إذ أن هؤلاء الطهاة يلعبون دورًا هامًا في…

كيف تستخدم المستكة في الحلويات

ما هي المستكة تعتبر المستكة من التوابل الضرورية في المطبخ ، ويتم استخراجها من شجرة المستكة التي تنمو في مناطق البحر الأبيض المتوسط في فترة معينة من العام ، وكان المستكة تاريخ كبير في الطب البديل ، حيث يتم…

بديل البيكنج بودر في الحلويات

ما هو البيكنج بودر البيكنج بودر مسحوق الخبز كما أنه عامل تخمير يستخدم بشكل متكرر في الخبز ويتكون من بيكربونات الصوديوم المعروف في الكيمياء كقاعدة مقترنًا بحمض مثل كريم التارتار، وقد يحتوي أيضًا على مادة أخرى…

أفضل 5 انواع كريمة لتزيين الحلويات

أفضل انواع كريمة لتزيين الحلويات هناك أنواع كثيرة من الكريمة التي يمكن استخدامها لعمل المزيد من الوصفات، فهناك الكريمة الحامضة المناسبة للوصفات المملحة، وهناك أنواع كثيرة من الكريمة التي يمكن تزين بها الحلويات والكعك…

تناول الحلويات والدهنيات والمشروبات الغازية أكبر عدو للياقة البدنية

تناول الحلويات والدهنيات والمشروبات الغازية أكبر عدو للياقة البدنية لأنها:  تؤدي إلى زيادة الوزن.  تناول الحلويات والدهنيات والمشروبات الغازية أكبر عدو للياقة البدنية لأنها: ترفع من نسبة الدهون بالجسم، وبهذا يزداد الوزن، فمن اضرار تناول…