الحجازي

البف الحجازي أو السمبوسك أو السمبوسة هذه مسميات واحدة لنوع من أنواع المقبلات الساخنة وهي التي يتم حشوها بالعديد من الحشوات المتنوعة وهي مثل اللحم أو الجبن أو الخضار وهي تعرف في العديد من الدول، ويتم تحضيرها في الكثير…

اسهل طريقة لـ ” عمل السليق الحجازي “ تطورت ثقافة الطعام في المملكة العربية السعودية إلى حد كبير من المناطق المحيطة ، لذلك يتمتع زوار المملكة بمجموعة متنوعة ممتعة من الأطباق المحلية ، السليق ، الذي ينحدر من الحجاز ، هو طبق…

المنتو الحجازي يشغل بال كل ست بيت عن أسهل طريقة لعمل معجنات بسيطة وسريعة يمكن أن تقوم بتحضيرها في المنزل بأقل وقت وأقل تكلفة، ويتساءل البعض الآخر عن اكلات شعبيه سعوديه فسوف نقدم لكم طريقة عمل…

المر الحجازي المر الحجازي هو مادة صمغية عطرية لونها بني مائل إلى الحمرة، تنتج من شجرة المر المنتشرة في شبه الجزيرة العربية، وبشكلٍ خاص في عُمان واليمن، كما تنتشر في شرق إفريقيا، ويتمّ الحصول على المر، من خلال تجريح ساق الشجرة، واستخراج…

المر الحجازي هو المادة الصمغية التي يتمّ استخراجها من لحاء شجر البيلسان الموجود في بلاد الحجاز، حيث تنمو هذه الأشجار بشكلٍ سريع، وقد يصل طولها إلى ثلاثة أمتار، وتتميز بلونها البني الفاتح، وبلونها الشفاف الذي يشبه حبات المستكة، بالإضافة…

البف الحجازي البف الحجازي، أو السمبوسك، أو السمبوسة هي عبارةٌ عن نوعٍ من المقبلات الساخنة المقلية، والتي تُحشى بأنواع مختلفةٍ من الحشوات، مثل: اللحم، أو الجبن، أو الخُضار، وتُعرف في كافةِ أنحاء العالم لا سيّما في الهند، والبلاد…

الزربيان تعتبر أكلة الزربيان من الأكلات العربية المشهورة وخاصةً في المملكة العربية السعوديّة واليمن، ويتم تقديم الزربيان في الولائم وخاصّةً في شهر رمضان، ومن الجدير بالذكر أنّ لهذا الطبق طرق مختلفة للتحضير تختلف من منطقة لأخرى، مثل:…

الخبز الحجازي مدّة التجهيز 140 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة طريقة الطهي شويالمكوّنات مكوّنات الخبز:خمسة أكواب من الدقيق الأسمر. كوب من كلٍ من: الدقيق الأبيض. الماء. الحليب. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح. الخميرة.…