الأكسدة

اللوتين Lutein ، هو هرمون طبيعي يوجد بالجسم والمسئول عن وقاية الأعضاء من الأكسدة . يوجد اللوتين بكميات كبيرة في الخضروات مثل السبانخ الجزر الأصفر كما يوجد بكثرة في صفار البيض ، والدهون الحيوانية ، وهو المسئول عن…

تساعد مضادات الأكسدة على منع تلف أنواع معينة من الخلايا وخصوصًا الأنواع التي تسببها الأكسدة، فجزيء مضاد الأكسدة يثبط أكسدة الجزيئات الأخرى، فالأكسدة هي التفاعل الكيميائي الذي يسبب نمو الجذور الحرة مما يؤدي إلى عدة ردود أفعال تضر…

يعد الإفطار فرصة مناسبة لإضافة مصادر هامة من مضادات الأكسدة في نظامك الغذائي اليومي, حيث تساعد المواد المضادة للأكسدة على حماية الجسم والدماغ من المواد الكميائية الضارة والتي يمكن أن تستنزف الطاقة وتضر صحتك , وتوجد مضادات…

للحفاظ على الصحة ينبغي للمرء أن يمنع تراكم الدهون في الجسم ويحافظ  على الإستهلاك اليومي من المواد المضادة للأكسدة المشتقة من النباتات , ويمكنك إتباع الخطوات التالية للحصول على بعض الاقتراحات. إلغاء أو تخفيض جذري للأطعمة التي…

يوجد العديد من الدراسات حول كم الآثار السلبية للتدخين على صحتك ,ويعد التدخين من الأمور التي تعمل على الحد من تقصير العمر , حيث يتم معرفة العمر عن طريق الجلد وبناء على المقارنات بين التوأم الذي يدحن والآخر الذي لا يدخن يتم إكتشاف…

يؤكد الباحثون مرارا وتكرارا على ضرورة إدخال الأطعمة الغنية بالمضادات الاكسدة ضمن النظام الغذائي ، نظرا للفوائد الصحية التي تقدمها وتحسين الصحة العامة ، ولكن توجد بعض الأسئلة التي تطرأ على أذهاننا ومنها لماذا تعد مضادات…

أكد العلماء أن كبار السن الذين يتناولون مضادات الأكسدة التي تستهدف على وجه التحديد الميتوكوندريا، يرون التغيرات المرتبطة بالعمر في الأوعية الدموية التي تعكسها مضادات الأكسدة، بما يعادل من 15 إلى 20 عاما في غضون ستة أسابيع فقط .…

لفظ الجذور الحرة أصبح يطلق مؤخراً ، والذي يرتبط بظهور الأمراض ، ويؤثر على الجلد ويبرز علامات التقدم بالسن ، وأمراض الشيخوخة ، والجذور الحرة يظهره العلماء كمسبب رئيسي للأمراض السرطانية . ماهي الجذور الحرة…