تصفح الوسم

أرز

طريقة عمل أرز للرجيم

الوصفات الصحيّة يوجد الكثير من الخيارات الصّحيّة في وقتنا الحالي، وأصبح من الممكن أن تتّبع نظاماً غذائيّاً صحيّاً من غير أن تشعر بأيّ فرق، إذ أن خبراء التّغذية ينصحون الأشخاص بتناول الطّعام كلّه، ولكن شرط أن تكون طريقة تحضيره صحيّة،…

طريقة عمل أرز برياني هندي

طريقة عمل أرز برياني هندي يعتبر الأرز البرياني من أشهر الوصفات التي تقدّم في المطبخ الهندي حيث تعود أصول ذلك الطبق، ويتميّز المطبخ الهندي بالبهارات المستخدمة فيه حيث تتميز برائحتها الفواحة والقوية وطعمها الحاد والذي يعطي الطعام نكهة…

طريقة طبخ أرز باب الهند

طريقة طبخ أرز باب الهند أرز باب الهند أو الأرز الهندي البستمي، وهو أحد أنواع الأرز المختلفة والتي تُستخدم في تحضير كثير من الأطباق، حيثُ يمتاز بطول حبته، ويزرع في الهند، والولايات المتحدة، وجنوب أفريقيا، ولهذه النوع طريقة خاصة لطهيه…

طريقة عمل أرز برياني لحم

برياني لحم المكونات ثلاثة أكواب أرز بسمتي. ربع كوب من ماء الورد. كيلوغرام لحم مقطع (غنم أو بقر). حبة بصل متوسطة ومقطعة إلى أرباع. نصف ملعقة صغيرة زعفران. خمس حبات من الهيل. أربع ورقات من ورق الغار. عود قرفة واحد. ثماني عيدان من القرنفل.…

أسهل طريقة أرز البرياني

البرياني الأصفر مدَة التحضير اثنتا عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكوّنات مكوّنات سلق الدجاج: عشر حبات من كبش القرنفل الصحيح والهيل الصحيح. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى أرباع. كيلو غرام من الدجاج.…

أطباق أرز جزائرية

سلطة الأرز مع البيض المكوِّنات مئتان وخمسون غراماً من الأرز. كوب من الذرة الصفراء. كوب من الفطر المقطع إلى شرائح. علبة تونة مصفاة من الزيت. جزرة كبيرة مقطعة إلى مكعبات. ثلاث حبات من مخلل الخيار مقطعة إلى مكعبات. ثلاث بيضات…

طريقة عمل أرز مندي في قدر الضغط

المندي المندي من الأكلات القديمة التي كان أهل البادية مُعتادين عليها، ولكنّها كانت تُطهى بشكل مختلف تماماً عمّا وصلت إليه في يومنا الحالي، حيث إنّها كانت تُطبخ بوضع قدر الطهي في حفرة عميقة تحت الأرض وممتلئة بالجمر أو داخل برميل مغمور…

طريقة عمل أرز مصري

يُعتبر الأرزّ واحداً من أشهر الوجبات على مستوى العالم، وتتمّ زراعة الأرزّ في عددٍ من الأماكن المختلفة في العالم والتي منها مصر والتي تقوم بإنتاج الأرزّ المصريّ الذي يعتبر من أجود أنواع الأرزّ، وفيما يلي بعض الطرق لطهي الأرزّ المصريّ:…