أرز

أرز السليق يعود أصل طبخة أرز السليق إلى مناطق الحجاز وشبه الجزيرة العربية، وتشتهر المملكة العربية السعودية بأرز السليق، على الرغم من طريقة طبخه الموحدة في جميع مناطق المملكة إلّا أنّ نكهاته تتنوّع من منطقة إلى أخرى، فكل منطقة تضيف إلى…

الأطباق العربيّة تشتهر المملكة العربيّة السعودية بالعديد من الأطباق اللذيذة، ومنها أرز السليق باللحم الذي أصبح منتشراً في كافة الدول العربية، وهو من الأطباق التي تُرضي جميع الأذواق، ويعتبر الغذاء الأنسب للأطفال والشيوخ والذين يعانون من…

الزبيب هو عبارة عن العنب المجفّف الذي يتمّ إنتاجه في مناطق كثيرة من العالم؛ كأستراليا، والولايات المتّحدة الأمريكيّة، والأرجنتين، والتشيلي، وتركيا، والمكسيك، وسوريا، وإيران، وغيرها من الدول. تتوفّر هناك أنواع من الزبيب كالزبيب العاديّ…

الأرز يعتبر طبق الأرز احد اهمّ الأطباق المنتشرة في كافة انحاء العالم، كما أنّه يعتبر الغذاء الرئيسي في العديد من الدول خاصة دول قارة آسيا وشرق آسيا على وجه التحديد، حيث يستخدم هذا المحصول في عمل العديد من الأطباق وأصناف الأطعمة…

أرز بسمتي بالكركم مدَة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربعة أكواب ونصف من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.…

أرز مُبهَّر مع الطماطم مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى ستة أشخاصالمكوّنات عود من القرفة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من السمن. كوبان من أرز بسمتي. أربع حبات من الهيل الصحيح. ملعقة…

الأرز بالكزبرة والليمون الأخضر مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات كوب ونصف من أرز بسمتي، مغسول جيداً ومنقوع في الماء لمدة ثلاثين دقيقة. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. ملعقة صغيرة من…

أرز بسمتي بالبهارات مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات ملعقتان كبيرتان من: زيت الذرة، الكمون الصحيح، الكزبرة الصحيحة والشومر الصحيح. أربعة أكواب من أرز بسمتي. أربع ملاعق كبيرة من…