كيفية

طريقة طهي الدجاج بالفخّار المكوّنات كيلو غرام دّجاج منزوع الجلد ومقطّع إلى أرباع. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. حبّة كبيرة بصل مفروم. ستة أسنان ثوم مهروس. حبّتان كبيرتان طماطم مقشّرة ومفرومة. كوب كزبرة خضراء مفرومة. قرن فلفل أخضر…

عجة البيض مع المرقاز المكونات ربع كيلوجرام مرقاز. ملعقة كبيرة زبدة. ربع كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح. نصف كوب فلفل حلو أخضر مقطع إلى مكعبات. ثماني بيضات. ملعقة كبيرة كريمة. ثمن ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل أسود. نصف كوب جبنة شيدر…

اللحم الحلو مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المعلومات الغذائية يحتوي الكوب الواحد من يخنة اللحم الحلو على: السعرات الحرارية 377 سعرة حرارية الدهون 15 غرام الدهون المشبعة 5 غرامات…

اللبن يمكن أكل اللبن بعدة طرق، فإمّا أن يُؤكل دون إضافات، وإما مع الأرز، أو كسلطة مثل سلطة الخيار باللبن، وكما يستخدم اللبن كمكوّن أساسي لتحضير عدة أطباق شهية مثل المنسف، والكوسا باللبن (شيخ المحشي باللبن)، وطبق الشيشبرك، وغيرها الكثير.…

طريقة طبخ التليتلي المكوّنات تليتلي. ملح. زيت.الصلصة ملح. لتر ماء. فص ثوم. دجاج أو لحم. ملعقتان زيت. معجون طماطم. ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم. أربع حبات طماطم متوسطة الحجم. فلفل أسود أو أخضر بحسب الرغبة.التزيين بيض مسلوق. بطاطا…

الخرشوف إذا كنت لم تسمع من قبل بنبات الخرشوف فلعلّك سمعت باسم نبات يدعى بالأرضي شوكي. وينتمي الخرشوف إلى فصيلة النباتات النجميّة، وتكون ثمرته مُحاطة بأوراق مدببة من الخارج وتكون غير قابلة للأكل في الغالب، ومن الداخل فهي تحتوي على أوراقٍ…

البرياني يعتبر البرياني أحد أشهر الأطباق الشهيّة التي تعتمد في تحضيرها على الأرز بشكلٍ أساسيّ، ويُستخدم في طهيه خلطةٌ من البهارات الهندية، إضافةً للدجاج والخضار، وكلمة برياني هنديةٌ تُطلق على الأرز الذي يُحضر بطرقٍ معينة مع بهارات…

الدّجاج المحشي إنّ وصفة الدّجاج المحشو من الوصفات الشّهيرة في المطبخ العربيّ ومكوّناتها بسيطة وطريقة تحضيرها سهلة، ويمكن حشو الدّجاج بالفريك أو الأرزّ المخلوط بالّلحم والخضروات والمكسّرات، وهذه الوصفة ذات قيمة غذائيّة عالية لاحتوائها…