فوائد

البطيخ هو فاكهة شعبية للغاية . في حين أننا جميعا نتمتع بتناول هذه الفاكهة المنعشة الحلوة ، ونحن عادة نتجاهل بذوره الصغيرة المتناثرة دون أن ندرك أو بالأحرى نعرف فوائد هذه البذور على الصحه . تستخدم بذور البطيخ في المأكولات…

توابل الزعتر او الأوريجانو هو عشب أصلي في منطقة البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وآسيا . يتم استخدامه أساساً كتوابل ويقال ان له العديد من الخصائص الطبية . وكما يوحي اسمه ، زيت الزعتر هو البخار المقطر القوي المستخرج من نبات الزعتر .…

الحمص الاسود هو من البقوليات . من نباتات قصيرة في الطول وتوجد في الغالب في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية . البذور هي مصادر ممتازة من البروتين . الحمص الأسود يحتوى على نسبة عالية من الألياف ، ويستخدم على…

يتم الحصول على المشمش المجفف من تجفيف فاكهة المشمش . وهذا يشمل عملية التجفيف التي يتبخر محتوى الماء من الفاكهة دون إيذاء أو تقليل القيمة الغذائية للمشمش . ونتيجة لذلك ، لا تتضرر المواد الغذائية وأنت تسفر عن المزيد من فوائد المشمش…

المياه هي واحدة من المواد الأكثر إلحاحا التي نحتاجها . وفقا للخبراء ، من 7 إلى 8 أكواب من الماء ضروري لكل إنسان . رغم أن معظم الناس يفضلون استهلاك المياه الباردة أو الطبيعي ، قد أظهرت الأبحاث أن شرب الماء الساخن أو الدافئ لديه بعض…

زيت الفول السوداني هو زيت الطعام الحلو والنكهة الطبيعية . زيت الفول السوداني المكرر له لون أصفر فاتح وطعم محايد . يتم استخراجه من الضغط على حبات الفول السوداني . بالإضافة إلى استخراج الزيت ، والفول السوداني تؤكل نيئة أو مشوية ،…

بذور التمر الهندي المحمص وجبة خفيفة شعبية بين سكان الريف . تتوفر في الغالب أثناء موسم الجفاف ، وبذور التمر الهندي تحتوي على الأحماض ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، وفيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم والأحماض الأمينية . بذور التمر الهندي…

الحديد هو أكثر المغذيات الأساسية المهمة لأنشطتنا اليومية . وهذا يشمل وظائف الجسم الأساسية مثل نمو السليم والتنمية من جسم الإنسان . الحديد يساعد أيضا على استقلاب البروتينات وإنتاج الهيموجلوبين ، والانزيمات وRBC . ينقل الحديد…