فوائد

فوائد الشعير الغذائية و العلاجية الشعير هو اقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب في القرآن الكريم مكونات الشعير : نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور…

الشوفان هو نبات عشبي حولي يشبه الحنطة والشعير في الشكل وهو ينبت عادة بينهما وبذوره متوسطة بين حب الحنطة والشعير ويعرف عادة بالزُّوان والعامة عادة تقول الزوان والزيوان. لم يرد اسم الشوفان في المعاجم العربية القديمة ولا في المفردات…

مكونات الموز : الموز غني بالفيتامينات (خاصة الفيتامين B6) وغني بالعناصر المعدنية (خاصة البوتاسيوم) وغني بالألياف والبكتين والخمائر وهو غني جداً بالسكريات (سكروز، فركتوز وجلوكوز) وفيه نشويات، بروتينات، زيوت طيارة…

ماهو اليانسون : اليانسون هو  عشب يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج منه فروع طويلة تحمل اوراقاً مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الافرع ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد…

مكونات زبدة الفول السوداني : – زيت نباتي – بروتين نباتي – املاح معدنية – فوسفور ، حديد ، يود ، بوتاسيوم ، صوديوم . – فيتامينات ( B1 , B2 , A , C , PP ) فوائد زبدة الفول…

تعريف البردقوش : هو احد من الأعشاب الطبية المستخدمة منذ قديم الأزل , وكان مشهورا باسم “الزوفا” في الكتاب المقدس ويعود أصل البردقوش إلى مصر والمملكة العربية السعودية وكان يستخدم في الأصل من أجل المساعدة على النوم…

مكونات البرتقال : البرتقال هو من الثمار الغنية بالسوائل إذ تشكل نسبة عصارتها 87% و 0.9% بروتينات أو 0.2% دهون نباتية و 12% سكر و 11.2% مواد كاربوهيداتية تتفرع منها الجلوكوزيات فركتوزيات ،سكر وزيات إضافة إلى حامض…

البقدونس تلك النبتة الخضراء بلونها الغامق الخضار ذات الاوراق لها الكثير من الفوائد الغذائية و العلاجية لجسم الانسان . ويسمى ملك الخضروات فوائد البقدونس هي : – مقوي للعظام و الاسنان , لانه يحتوي على…