فوائد

البطيخ والشمام يُعدُّ كلٌّ من البطيخ والشمام من الفواكه الصيفيّة المغذية، وينتمي كلاهما إلى فصيلة القرعيات (بالإنجليزيّة: Cucurbitaceae)، ويُعدّ البطيخ من الأطعمة الغنية بالماء، والفيتامينات والمعادن، وله العديد من الأصناف كالبطيخ…

الزعتر ينتمي الزعتر (الاسم العلمي: Thymus vulgaris.L) إلى الفصيلة الشفوية (الاسم العلمي: Lamiaceae)، وهو نبات خشبيّ مُعمّر، ودائم الخضرة وينمو في الطقس الشتويّ المُعتدل، ويُزرع بشكل أساسيّ كعُشبة، ويعودّ موطنهُ الأصليّ إلى بعض الدول…

التفاح التفاح هو أحد أنواع الفاكهة التي تنتمي إلى الفصيلة الورديّة (بالإنجليزيّة: Rosaceae)، واسمه العلمي Malus Pumila، وتختلف ألوان التُّفاح النّاضج، فهو متوفرٌ باللون الأخضر، أو الأصفر، أو الأحمر أو قد يكون مزيجاً من هذه الألوان معاً،…

الروبيان يُعدّ الروبيان (بالإنجليزيّة: Shrimp) أحد أكثر المأكولات البحريّة شيوعاً، ويتضمّن العديد من الأنواع التي تختلف في طعمها، وملمسها، وحجمها، ويُمكن شراء الروبيان طازجاً أو مجمّداً، وتجدر الإشارة إلى أنّه يُعدّ من الأطعمة المغذّية،…

الفستق يُطلق اسم الفستق على نوعين من المُكسرات، هما: الفستق الحلبي (بالإنجليزية: Pistachio)، والفستق السُّوداني (بالإنجليزية: Peanuts)، إذ تُنتِج شجرة الفستق الحلبي حبات الفستق الصّغيرة المغلّفة بقشرة، وهي تُعدُّ من الأشجار صغيرة الحجم،…

السبانخ يُعدّ السبانخ أحد النباتات الحوليّة المُزهرة القابلة للأكل والتي تنتمي إلى فصيلة السرمقاوات (بالإنجليزيَّة: Chenopodiaceae)، واسمه العلمي Spinacia oleracea، ويتراوح طول النبتة من 20 إلى 30 سنتيمتراً، ويُعتقد أنَّ أصلها يعود…

العنب منذ اللحظة الأولى لحدوث الحمل ينبغي على المرأة الاهتمام بتناول الأطعمة المتوازنة والصحيّة، حيث يعتبر ذلك من الأمور المهمّة للمحافظة على صحتها وخاصّة في الأشهر الأولى. ويعدُّ العنب واحداً من تلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من…

عصير العنب تعتبرُ شجرة العنب من الأشجار الممتدّة والمتسلقة، حيثُ تنمو لتصل إلى ارتفاع أكثر من المتر، وتنضج ثمارها في فصل الصيف لتنتجَ عناقيدَ من العنب التي تحتوي على بذور صغيرة لها فائدة كبيرة ومتنوّعة، ويمكن تحضير العصائر الشهيّة من…