فوائد

بيض السمان بيض السمان: هو من أكثر أنواع البيض استهلاكاً من قبل الناس، ويعد أصغر نوع من البيض، ويكون شكله شبه كرة متطاولة، وله طرف أكبر من الآخر، وتحيط به قشرة رقيقة صلبة، ويحتوي على بياض البيض والصفار في الداخل، وغني بالعديد من…

اليانسون والكمون اليانسون نبات عشبي منتمي إلى الفصيلة الخيميّة، واسمه العلمي هو Pimpinella anisum، ويحتوي في تركيبه الكيميائي على السكر، ومركب الأنيثول، والبروتين، والنشا، وأنايس الدهيد، وفلافوبذرات، وابجنين، والزيوت الطيارة، والألياف…

التلبينة التلبينة من الأغذية ذات القيمة الغذائيّة العالية جداً، حيث وردت التلبينة في الطبّ النبويّ، فعن الرّسول - صلى الله عليه وسلّم - أنّه أوصى بالتّلبينة لأهل الميّت حتى تُذهب الحزن. سُمّيتْ التلبينة بهذا الاسم بسبب لونها المائلِ…

فوائد الشوكولاتة للأطفال تعد الشوكولاتة الخيار الصحي والآمن للحلوى التي يمكن تقديمها للأطفال، وذلك بسبب عدد من الفوائد وهي: يحتوي الشريط الواحد من الشوكولاتة على مئتين وثلاثين سعرة حرارية، وثلاثة عشر غراماً من الدهون وهذه الكمية تعتبر…

صحة الأطفال يحتاج الأطفال وخاصةً الرضّع إلى العناية والاهتمام بشكلٍ خاص وذلك لأنهم ما زالوا في طور النمو أولاً، ويحتاج جسمهم لمختلف العناصر الغذائيّة من أجل المحافظة على نموٍّ سليم، ومن جهةٍ أخرى فإنهم لا يستطيعون التعبيرعما يشعرون به…

الخضار تعدّ الخضار من الأطعمة المفيدة لصحّة الجسم، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائيّة، وتنقسم الخضار إلى خمس مجموعات حسب محتواها من العناصر الغذائيّة، حيث هنالك مجموعة الخضار الخضراء، ومجموعة الفاصولياء…

أوميغا 3 يُعدُّ أوميغا 3 من الأحماض الدّهنية التي تُشكّل جزءاً لا يتجزّأ من العناصر الغذائيّة المُهمة لتحسين العديد من الجوانب الصحية في الجسم، بما فيها نمو الجنين، ووظائف المخ، وصحة القلب والجهاز المناعي، وهو أحد الأحماض الدّهنية…

فيتامين C يُعدّ فيتامين ج الذي يُعرف كذلك بحمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic Acid) أحد أنواع الفيتاميناتِ الذائبةِ في الماء، ويؤدي دوره في جسم الإنسان من خلال وظيفتَين رئيسيتَين؛ حيث يعمل كمُضادٍ للأكسدة، وكعاملٍ مُرافقٍ أو مُساعدٍ…