عمل.

طريقة عمل المسقّعة باللحمة المكوّنات والمقادير حبّة باذنجان كبيرة الحجم نصف كيلو من اللحمة ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة حبّة بصل كبيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح دائريّة 6 فصوص من الثّوم أربع حبّات من الطماطم ملعقتان كبيرتان من…

يخنة الدجاج تعتبر يخنة الدجاج إحدى أطباق الطعام التي يمكن تقديمها كوجبة رئيسيّة على مادّة الطعام، وتمتاز بسهولة تحضيرها، إضافة إلى ارتفاع قيمتها الغذائيّة لما تحتويه من أصناف متعددة من الخضروات، إضافة إلى الدجاج كمكوّن أساسي، وسوف نتحدث…

مسخّن الدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة عدد الأشخاص 7 المكوّنات كيلوغرام ونصف من الدجاج المقطّع إلى أرباع. ثلاث حبّات بصل متوسطة الحجم المقطّعة إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون. ستة أكواب من…

طاجن البامية باللحم المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت. خمسمائة غرام لحم مفروم رأس عصفور. بصلة مفرومة. ستة فصوص من الثوم المُقطّع إلى شرائح. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة بهار مشكّل. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة قرفة. نصف…

شيش طاووق الخضروات مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة عشر دقائق أربعة إلى ستة أشخاص المكوّنات أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج. اثنتا عشرة حبة طماطم صغيرة. حبة متوسطة من كلّ من: الفلفل الأصفر الحلو، والفلفل…

طاجين الجبن مدّة التحضير 25 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق المكوّنات ثلاثة صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات. ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة. كوب من التشيدر الأصفر المبشور. كيس من كرنب البروكسيل المجمّد. كوب من البندورة الكرزية. أربع…

كيفية عمل زربيان عدني مدة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة مدة التحضير ساعة تكفي لـ 10 أشخاص القيمة الغذائية يحتوي كلّ 300 غرام من الزربيان على: السعرات الحرارية 629 سعرة حرارية البروتين 26 غراماً الكربوهيدرات 81 غراماً…

طاجن البامية مع اللحم المكونات نصف كيلوغرام لحم رأس عصفور مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة بصل مفرومة ناعم. ستة فصوص ثوم مقطعة شرائح. قرنين فلفل أخضر مفروم. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة…