سلطة

سلطة الروبيان بصلصة الريحان مدّة الطهي خمس دقائق مدَّة التحضير عشر دقائق تكفي ل أربعة أشخاص المكوِّنات خمسمئة غرامٍ من الرّوبيان المنظّف. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقه صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من أوراق…

سلطة الجمبري بزيت الزيتون مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكوِّنات خمس عشرة حبة الجمبري. حبتان من البصل متوسطة الحجم. فصان من الثوم المهروس. أربع ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون.…

سلطة الملفوف والجزر والزيتون مدَّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص المكوّنات نصف حبة ملفوف أحمر صغيرة مقطعة شرائح رقيقة. نصف حبة صغيرة ملفوف أبيض مقطعة شرائح رقيقة. حبتا جزر متوسطتان مبروشتان. شرائح من الزيتون…

سلطة أصابع الكابوريا مدة التحضير خمس عشر دقيقة. مدة الطهي خمس دقائق. تكفي لـِ شخص واحد. المكوّنات كوب من الخس المفروم. ملعقة كبيرة من الجزر المبشور. خمس حباتٍ من الهليون المعلّبة. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. مئة غرام من…

سلطة الرنجة مدَّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدَّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ شخصين المكوّنات سمكتان من سمك الرنجة. حبتان من البصل الأخضر مقطعتان. حبتان من الفلفل الأخضر مقطعتان إلى شرائح. حبتان من البطاطا مسلوقتان ومقشرتان…

سلطة الذرة والفاصولياء الحمراء مدَة التحضير أربع دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ أربعة إلى خمسة أشخاص المكوّنات الخضروات: علبة من الفاصولياء البيضاء الصغيرة، الفاصولياء البيضاء العريضة، الفاصولياء الحمراء، والذرة الحب.…

سلطة الخيار بتتبيلة الزبادي مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات مكوِّنات السلطة: حبتا خيار كبيرتان "مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح". ملعقتان كبيرتان شبت طازج مفروم خشن. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ثلاث…

سلطة الطماطم المصرية بالثوم المكوِّنات: ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى أرباع. عصير نصف ليمونة حامضة، والفلفل الحلو الأخضر المقطع إلى مكعبات. ربع كوب من الخل…