دجاج

كريسبي دجاج مدة التحضير ثماني دقائق مدة الطهي ثماني دقائق يكفي لـ أربعة أشخاص المكونات كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى ثمانية قطع. كوبان من الطحين. أربعة أكواب من اللبن الخاثر. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الريحان الأخضر المفروم.…

دجاج تندوري مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ست قطع من أفخاد الدجاج كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا.مكوّنات التتبيلة: بصلة كبيرة. خمسة فصوص من…

صدور الدجاج المشوية مع الخضار المكوّنات أربعة صدور من الدجاج منزوعة العظم والجلد. ثماني حبات متوسطة من الجزر مقطعة إلى قطع متوسطة. أربع حبات من الفلفل الحلو الملون مقطع إلى شرائح. ثمانية أعواد من الكرفس مقطعة إلى شرائح متوسطة.…

دجاج هاواي المخبوز مدَة التحضير ستون دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات حبة من الفلفل الأخضر. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من النشا. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. عصير الأناناس المحفوظ. ملعقتان…

دجاج تندوري هندي مدّة التَّحضير ستّ ساعات وخمس عشرة دقيقة. مدَّة الطَّهي نصف ساعة. تكفي لـِ أربعة أشخاص. المكوّنات مكوّنات التوابل: ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجفف. ربع كوب من الكزبرة الحب. ملعقة كبيرة من الكمون الحب. نصف…

دجاج تندوري مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات ست قطع من فخذ الدجاج كبير الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو). نصف ملعقة صغيرة من…

صالونة دجاج مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي تسعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات كيلو غراماً من قطع الدجاج مع العظام. لتر من الماء. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم. الزنجبيل الطازج المطحون. القرفة المطحونة. نصف كوب من…

دجاج مشوي بالفرن بالكيس الحراري مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة. مدّة الطهي ساعة ونصف. تكفي لِـ أربعة أشخاص. المكوّنات دجاجة كاملة بوزن واحد كيلو غرام. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. ربع كوب من عصير الليمون. ربع ملعقة من الفلفل…