أطباق

فخذ الدجاج المشوي مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. الفلفل الأسود- حسب الرغبة -. خمسمئة غرام من لحم فخذ الدجاج. ملعقة صغيرة من توابل…

السلق المشوي بالفرن المكونات ضمتان من السلق. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الملح. عصير ليمون للتقديم. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة 190 درجةً مئويةً. غسل السلق وتجفيفه وإزالة العيدان. دهن طبق فرنٍ زجاجي بنصف كمية الزيت…

خبز بالقرنون والريكوتا مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـــ أربعة أشخاص المكوّنات شرائح من الفلفل الأحمر المجفف مجروشة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: البصل الأخضر المفروم. العسل الأبيض. كوب ونصف من كلٍ من: جبنة…

السجق مع الفلفل مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 45 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص المكونات تسعمئة غرام من السجق الطازج. ست حبات من الفلفل الملون (أحمر، أصفر، برتقالي) مقطعة إلى شرائح طويلة. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق…

صدور الدجاج بالخضروات مدة التحضير 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص المكونات الخضراوت: اثنتا عشرة حبة من الطماطم الصغيرة. حبة متوسطة من كلٍ من: الفلفل الأصفر الحلو مقطع إلى مكعبات. الفلفل الأخضر الحلو مقطع إلى مكعبات. الفلفل الأحمر الحلو…

القيمة الغذائيّة للقرنبيط القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من القرنبيط الماء 92.51 غرام الطاقة 24 سعرة حراريّة البروتين 2.01 غرام الدهون 0.27 غرام الكربوهيدرات 4.68 غرام الألياف 2.3 غرام السكر 2.22 غرام الكالسيوم 22…

طاجن الأرز بالخضروات والدجاج مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي، أو المزة، أو قصير الحبة. ست قطع أفخاذ دجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة…

صينية الخضار مدَة التحضير أربع عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات أربع حبات كبيرة الحجم من الطماطم. ثلاث حبات كبيرة الحجم من البطاطس. حبتان كبيرتان من الكوسا الخضراء. حبتان طويلتان من الباذنجان.…