اكلات صينية أصبحت منتشرة في العالم العربي و حازت على استحسان معظم الناس. أرز بالخضروات و الدجاج و البيض تؤكل بجانب شيش طاووق أو صينية دجاج بالبطاطس أو دجاج بالكريمة أو أي من طبخات دجاج المختلفة، بجانب سلطة سيزر أو سلطة جرجير بالرمان.
مقادير اكلات صينية : أرز بالخضروات و الدجاج و البيض
ملعقة كبيرة زيت 0.25 كوب بصل مفروم 0.25 كوب جزر، مكعبات صغيرة 0.5 كوب بازلاء خضراء 0.5 كوب دجاج مسلوق، قطع صغيرة 2 كوب أرز، مطهو قبل يوم كامل ملعقة كبيرة معجون الكاري ملعقة كبيرة صلصة الصويا بيضة
طريقة عمل اكلات صينية : أرز بالخضروات و الدجاج و البيض
1- حمّي الزيت في قدر على نار عالية، أضيفي البصل و الجزر و اطهيهم لمدة 5 دقائق.
2- أضيفي البازلاء و الدجاج و قلّبي لمدة دقيقة.
3- ضعي فوقهم الأرز المطهو و معجون الكاري و قلّبي لمدة 2 دقيقة. أضيفي صلصة الصويا و قلّبي لمدة دقيقتين.
4- في الدقيقة الأخيرة أضيفي البيضة على مزيج الأرز و قلّبي سريعًا.