طريقة عمل أرز محمر بالطماطم

2 كوب أرز

3 كوب ماء

2 ملعقة سمن

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

1 كوب عصير طماطم

1- قلّي البصل في السمن حتى يذبل ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيه على النار حتى تتسبك المقادير.

2- أضيفي الماء واتركيه على النار حتى يغلي ثم تبّلي بالملح والفلفل.

3- أضيفي الأرز بعد غسله واتركيه على النار حتى ينضج ثم قدميه ساخناً.