احيانا تحتاجين إلى عمل اكلات سريعة مثل سلطات سهلة ومغذية ومفيدة ، لذلك نقدم لك سلطة الروسية بالكالاماري التى يمكنك تناولها كوجبة رئيسية أو طبق جانبى مع معجنات أو لقيمات مقرمشة .
مكونات سلطة الكالاماري
حبة أفوكادو كبيرة
250 غ كاليمارى
بندورة كرزية للزينة
الكاري والكركم
شومر
75 غ حبوب الذرة
75 غ بازلاء خضرة
رأس بطاطا كبير مقطع
جزرة
ملعقة كبيرة مايونيز
خل البلسميك
ورق نعنع للزينة
طريقة تحضير سلطة الروسية بالكالاماري
في البداية يجب أن نقوم بسلق الكالاماري 15دقيقة
ثم نقطعهلمكعبات صغيرة ونضعه في الوعاء
ثم نضيف الذرة والبازلاء والمايونيز و وكذلك نضيف رشة من الكارى والكركم ورشة شومر
ونخلطهم معا ونضيف نقطة زيت زيتون
ثم نضع الخليط في طبق التقديم وفوقه الأفوكادو ، ونزينه بالبندورة و ورق النعنع ويمكن إضافة قليل من الكافيار
