وصفات طبخ سهل و سريع لن تحتاج الكثير من وقتك تحتوي على الباذنجان الغني و من فوائد الباذنجان إحتوائه على العناصر الغذائية اللازمة للجسم و يقي من أمراض الدم و الانيميا لإحتوائه على عنصر الحديد و أمراض القلب قدميها على مائدتك طبخات سهل و بسيط سيحبها الجميع و أيضا تجددين من وصفاتك الشهية و اليك طريقة عمل منزلة : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
مكونات منزلة
باذنجان زيت للقلي حبة بصل 250غ لحم مفروم صنوبر ملح بهار أسود 2 حبة بندورة
طريقة عمل منزلة
قطعي البندورة شرائح و ادهني قالب الفخار زبدة و صفي البندورة به
قشري الباذنجان و افتحية من المنتصف و قليه في الزيت
افرمي البصل و قليه في مقلاة مع زيت الزيتون و ضعي القليل من الصنوبر و ضعي اللحم المفروم و حركي جيدا و أضيفي البهار الأسود و الملح و أضيفي فنجان ماء عليها
ضعي الباذنجان في طبق و احشيه باللحم المفروم و رصيه فوق الطماطم في قالب الفخار و أضيفي البندورة و ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة
ثم رشي الصنوبر للزينة
