طريقة عمل أرز باللبن على الطريقة الهندية

مقادير أرز باللبن على الطريقة الهندية:

لتر لبن سائلكوب سكر2 ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)لوز مقطع شرائح (حسب الرغبة)فستق حلبي مقطع شرائح (حسب الرغبة)5 زعفران منقوع ف ملعقة كبيرة ماء4 ملعقة كبيرة أرز بسمتي منقوع فى ماء لمدة نصف ساعة قبل التحضير

طريقة عمل أرز باللبن على الطريقة الهندية:

1. بعد نقع الأرز لمدة نصف ساعة قومي بتصفيته من الماء
2. اطحنيه ناعمًا جدًا
3. فى وعاء على النار ضعى اللبن و اتركيه حتى الغليان
4. ضيفى السكر و الأرز و الهيل و الزعفران و ماء الورد
5. قومي بالتحريك المستمر على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكا
6. ارفعي الوعاء من على النار و صبيه فى صحن التقديم
7. زيني الوجه بالفستق و اللوز
8. اتركيه جانبا حتى يبرد
9. ادخلى الصحون الثلاجة لمدة ساعتين
10. قدميه باردا