تصفح الوسم

squash

الفوائد الصحية لـ القرع الأسود ” Acorn Squash “

يطلق على نبات القرع العديد من المسميات حسب ثقافة البلد الموجود بها مثل الجوزة الاسكواش و الاسم العلمي له var. turbinata على الرغم من أنه يأكل بعد تمام النضج إلا أنه قد يكون صالح للأكل قبل النضج في بعض الدول يتم أكل أوراق الشجر و…

فوائد القرع الجوزي ” Butternut Squash “

يعد القرع الجوزي من الثمار المنتشرة في عدد من دول العالم اليوم، موطنها الأصلي أمريكا الشمالية في ولاية Massachusetts، لها شكل غريب على هيئة جرس ممدود تعرف علميًا باسم ” Cucurbita moschata ” لها لون أصفر شاحب مائل للون البني ومن…