seed

تعد بذور القطونة أو لسان الحمل من  البذور الشائعة من المكملات الغذائية و المحسنات الغذائية من جنس نبات الحمل عادة تكون النباتات ذات استخدام عشبي قليل ، اسمها العلمي Psyllium seed ، تحتوي على قيمة عالية للغاية بسبب احتواءها على مواد…

يعد الزيت من الزيتوت الهامة جدًا ينمو أساسًا بالهند وملاوي وأثيوبيا الاسم العلمي Guizotia abyssinica هي بذور مماثلة لدوار الشمس صالحة للاستهلاك البشري ينتج النبات 35% من الزيت لذلك هو من الزيوت غير المكلفة التي تدخل في صناعة الطعام…

يعد الجزر من أهم الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والكاروتينات ولكن بعضنا لا يعرف أن لبور الجزر زيت ، يتم استخلاصه عبر التقطير بالبخار من البذر المخففة اسمه العلمي ” Daucus Carota ” شائع جدًا في…