مشروم Enoki وسبب شهرته في الأكلات الآسيوية
ما هو مشروم Enoki
مشروم Enoki يعرف بصغر حجمه ويظهر في شكل باقات لها سيقان طويلة مترابطة بإحكام وعلى قمته كرات صغيرة محدبة الشكل، تمتاز هذه الكرات البيضاء بمظهرها وكلكسها الرقيق والناعم واللين، تتصل الكرات بالسيقان بيضاء…